Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Pfannengebratene Rinderkurzrippen mit schwarzer Pfeffersauce

Zarte Rinderkurzrippen pfannengebraten bis sie goldbraun sind, dann in einer reichhaltigen, aromatischen schwarzen Pfeffersauce…

30 Min.

Hauptgericht

Würzige Sichuan-Auberginen-Boxen

Knusprige Auberginenscheiben gefüllt mit aromatischen Frühlingszwiebeln und Sichuan-Pfeffer…

35 Min.

Hauptgericht

Seidige Tofu-Dampfeier

Ein zartes, wolkenartiges Gericht, in dem samtiger Tofu mit zarten Dampfeiern vermischt…

20 Min.

Hauptgericht

Rinderbrust mit Curry

Zarte Rinderbrust, die langsam in einer reichen, aromatischen Currysauce geschmort wird, bis sie buchstäblich im Mund schmilzt…

2 Std. 20 Min.

Hauptgericht

Selbstgemachte geschmorte Eier

Zarte gekochte Eier in einer herzhaften, leicht scharfen Schmorgflüssigkeit. Jedes Ei wird vor dem Marinieren leicht eingeritzt…

35 Min.

Hauptgericht

Knusprig frittierte kleine Gelbfische

Zarter Fisch, mariniert in aromatischen Gewürzen, umhüllt von einem leichten Eierteig und doppelt frittiert für einen unwiderstehlichen goldenen Crunch…

2 Std. 25 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Schweinerippchen mit Essiggemüse

Zarte Schweinerippchen, die langsam mit würzigen eingelegten Senfgrünen und weichen Kartoffeln in einer herzhaften, reichhaltigen Sauce geschmort werden…

3 Stunden

Hauptgericht

Pfannengerösteter ganzer Fisch mit knuspriger goldener Haut

Ein einfaches und köstliches chinesisches Hausmannsgericht mit zartem Fisch und wunderschön knuspriger, goldener Außenseite…

30 Min.

Hauptgericht

Roter Sud-Wels mit Sellerie

Ein herzhaftes Gericht im Sichuan-Stil mit zarten Welsfiletstücken, die in einer würzigen, aromatischen roten Brühe mit frischem Sellerie geschmort werden…

45 Min.