Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Butter-Karotten-Pfannkuchen

Ein herzhaftes, gebackenes Gebäck aus fermentiertem Teig, das eine Butter- und Karottenfüllung enthält.

1 Std. 0 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Schokoladen-Donuts

Frittierte Donuts, überzogen mit Zartbitterschokolade und verziert mit weißer Schokolade.

1 Std. 40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Winterspargel mit fermentiertem Tofu

Ein einfaches Gericht nach Hausmannsart aus Hunan mit in Scheiben geschnittenen Winterbambussprossen…

10 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Rot geschmorte Schweinesehne

Ein Sichuan-Gericht, geschätzt für seinen würzigen Geschmack, seine zarte und klebrige Konsistenz sowie seinen glänzend roten Abschluss.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Raffinierte Liebesnest-Torte

Ein europäischer Kuchen, der mit Schlagsahne bestrichen, mit einem Spachtel geformt und mit einem Bunsenbrenner an den Rändern geröstet wird.

55 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Lauries Zimtschnecken

Zimt-Rosinen-Schnecken mit Zuckerguss.

2 Std. 10 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Ölblanchierte frische Garnelen

Garnelen werden in einer Masse aus Eiweiß und Natron mariniert, kurz in Öl blanchiert, dann mit Frühlingszwiebel und chinesischer Olive unter Rühren gebraten…

2 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gebratene Seeschnecken-Scheiben mit fermentiertem Reisbrei

Ein Gericht aus Fujian aus blanchiertem, in Scheiben geschnittenem Seeschneckenfleisch, pfannengerührt mit Winterbambussprossen…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Kamelien-Tee-Räucherente

Eine renommierte Spezialität aus Sichuan mit einer glänzend roten Außenseite, knuspriger Haut und zartem Fleisch…

11 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Stockente (Wildente)

Ein Pfannengericht mit Wildente (Stockente) als Hauptzutat, kombiniert mit grünen Erbsen und weiterem Gemüse. Traditionell geschätzt für die Stärkung des Qi…

25 Min.

Einfach

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