Recettes de Plat principal

Plat principal

Côtes de porc braisées aux cinq épices

Tendres côtes de porc mijotées avec des champignons shiitakes séchés et de la poudre de cinq épices aromatique dans une sauce savoureuse à base de soja.

1 h 0 min

Plat principal

Grand pain plat trempé à la viande

Un plat réconfortant copieux du nord-ouest de la Chine…

1 h 45 min

Plat principal

Boulettes de Porc Jade Blanc

Tendres boulettes de porc servies avec du radis blanc râpé et des verres de soja dans un bouillon léger et savoureux.

35 min

Plat principal

Boulettes de gluten de blé farcies style Wuxi

Tendres boulettes creuses de gluten de blé farcies d'un mélange de porc savoureux, une délicatesse classique de la région de Wuxi.

35 min

Plat principal

Ailes de poulet frites croustillantes aux oignons

Des ailes de poulet dorées et croustillantes, marinées pour le goût et frites à la perfection, finies avec un mélange rapide aux oignons aromatiques.

35 min

Plat principal

Ailes de poulet farcies aux racines de lotus

Un plat technique classique chinois où les ailes de poulet sont soigneusement désossées et farcies de racine de lotus croustillante…

50 min

Plat principal

Bœuf Braisé aux Pousses de Bambou

Morceaux tendres de bœuf mijotés lentement avec des pousses de bambou réhydratées dans une sauce savoureuse et aromatique.

1 h 50 min

Plat principal

Poisson-chat jaune vapeur avec sauce aux haricots noirs

Poisson-chat jaune tendre cuit à la perfection à la vapeur avec un mélange savoureux et aromatique de haricots noirs fermentés, d'ail et d'oignons verts.

27 min

Plat principal

Ailes de Poulet Rôties au Miel Épicé

Tendres ailes de poulet marinées dans un mélange savoureux et légèrement épicé, rôties à la perfection.

2 h 35 min

Plat principal

Poisson Ruban Braisé Style Nanchang

Un plat traditionnel de Nanchang présentant du poisson ruban braisé dans une sauce savoureuse et aromatique avec du gingembre, de l'ail et des poivrons colorés.

40 min

Plat principal

Ormeau braisé traditionnel dans son jus

Un délice classique présentant de l'ormeau tendre braisé dans un riche bouillon riche en collagène fait de poulet et de peau de porc, servi avec des châtaignes.

2 h 30 min

Difficile