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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1224 recettes trouvées

Canard séché aux cinq-épices avec petites pommes de terre
Plat principal

Canard séché aux cinq-épices avec petites pommes de terre

Une cuisse de canard tendre et du porc séché savoureux sont mijotés avec de petites pommes de terre dorées dans une sauce parfumée aux cinq-épices…

50 min
Intermédiaire
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Légumes verts chinois braisés aux boules de gluten farcies
Plat principal

Légumes verts chinois braisés aux boules de gluten farcies

Un plat familial réconfortant de Jiangnan où des tendres boules de gluten de blé sont farcies de porc savoureux…

45 min
Intermédiaire
0
Rouleaux d'œufs au poisson et crevette
Plat principal

Rouleaux d'œufs au poisson et crevette

Une farce tendre de poisson et de crevette enveloppée dans de délicats pédagog wrappers d'œufs…

40 min
Intermédiaire
0
Melon d'hiver yuxiang aux oreilles de bois et nouilles
Plat principal

Melon d'hiver yuxiang aux oreilles de bois et nouilles

Un plat yuxiang vibrant de cuisine du Sichuan avec des tranches tendres de melon d'hiver…

35 min
Intermédiaire
0
Calamars babies braisés à la sauce soja
Plat principal

Calamars babies braisés à la sauce soja

Tendres calamars babies rapidement blanchis puis braisés dans une sauce savoureuse à base de soja avec de l'ail et de l'oignon…

30 min
Intermédiaire
0
Pomfret vapeur avec glaçage aux prunes acidulées
Plat principal

Pomfret vapeur avec glaçage aux prunes acidulées

Un poisson vapeur délicat style shanghaïais où le pomfret tendre rencontre le punch vif et acidulé des prunes aigres…

25 min
Facile
0
Poisson beurre braisé à la sauce à l'ail épicée
Plat principal

Poisson beurre braisé à la sauce à l'ail épicée

Un plat chinois rapide et savoureux de style familial, avec du poisson beurre tendre braisé dans une sauce chili sucrée-salée…

30 min
Facile
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Pattes de poulet mijotées sauce soja
Plat principal

Pattes de poulet mijotées sauce soja

Des pattes de poulet tendres et gélatineuses mijotées lentement dans une sauce soja riche et savoureuse jusqu'à ce qu'elles soient profondément parfumées…

1 h 50 min
Intermédiaire
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Roulons de Calmar Bicolores avec Glaçage à la Tomate
Plat principal

Roulons de Calmar Bicolores avec Glaçage à la Tomate

Tendres roulons de calmar appréciés dans une sauce brillante aigre-douce, servis sur du bok choy blanchi…

30 min
Intermédiaire
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Tofu Croustillant Poêlé
Plat principal

Tofu Croustillant Poêlé

Dés de tofu croustillants et dorés terminés avec une sauce soja savoureuse…

25 min
Facile
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Bok Choy en bouillon onctueux
Plat principal

Bok Choy en bouillon onctueux

De tendres jeunes bok choy servis dans un bouillon soyeux et doré, garnis d'œufs de conserve savoureux, d'œufs de canard salés et de morceaux de jambon…

35 min
Facile
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Pieds de Porc Braisés à la Sauce Soja
Plat principal

Pieds de Porc Braisés à la Sauce Soja

Des pieds de porc riches en collagène, tendrement braisés dans une sauce riche à base de soja jusqu'à ce qu'ils se défassent de l'os…

2 h 20 min
Intermédiaire
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