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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1110 recettes trouvées

Porc braisé avec peau de concombre salé
Plat principal

Porc braisé avec peau de concombre salé

Un plat rustique et incontourné avec de la poitrine de porc tendre mijotée avec des peaux de concombre salées réhydratées…

3 heures
Intermédiaire
0
Poitrine de Porc Poêlée à l'Ail et au Sésame
Plat principal

Poitrine de Porc Poêlée à l'Ail et au Sésame

Tranches de poitrine de porc croustillantes et dorées, frites jusqu'à caramélisation, puis aromatisées à l'ail et au sésame…

40 min
Intermédiaire
0
Tofu croustillant au jaune d'œuf salé
Plat principal

Tofu croustillant au jaune d'œuf salé

Des cubes de tofu dorés sautés avec des jaunes d'œuf salés riches et pétillants jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et croustillants.

20 min
Facile
0
Poitrine de Porc Braisée Rouge
Plat principal

Poitrine de Porc Braisée Rouge

Poitrine de porc mijotée lentement dans une sauce riche et salée-sucrée jusqu'à la perfection qui fond en bouche…

1 h 45 min
Intermédiaire
0
Corèvène jaune braisé au céleri
Plat principal

Corèvène jaune braisé au céleri

Un plat chinois côtier réconfortant mettant en vedette un poisson poêlé tendre, braisé dans une sauce savoureuse à base de soja…

35 min
Intermédiaire
0
Riz gluant sauté coréen épicé
Plat principal

Riz gluant sauté coréen épicé

Gâteaux de riz moelleux mijotés dans une sauce piquante, sucrée et salée au gochujang avec des légumes et une protéine en option.

25 min
Facile
0
Squille Saint-Jacques au Sel et au Poivre
Plat principal

Squille Saint-Jacques au Sel et au Poivre

Squilles Saint-Jacques croustillantes, frites à l'huile et mélangées à des aromates parfumés et un assaisonnement salé-poivré savoureux.

25 min
Intermédiaire
0
Porc braisé aux pousses de bambou sauvages
Plat principal

Porc braisé aux pousses de bambou sauvages

Porc tendre, fondant en bouche, braisé avec des pousses de bambou sauvages croustillantes dans une sauce riche et savoureuse.

1 h 45 min
Intermédiaire
0
Os de porc Taicang au bouillon de porc effiloché
Plat principal

Os de porc Taicang au bouillon de porc effiloché

Tendres os de porc mijotés lentement dans un riche bouillon, garnis de porc effiloché moelleux pour un plat réconfortant de style Jiangsu…

3 h 20 min
Intermédiaire
0
Vers de Maple Poêlés
Plat principal

Vers de Maple Poêlés

Un plat rustique simple avec des vers de maple matures poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres…

25 min
Facile
0
Boulettes de Porc amer-doux
Plat principal

Boulettes de Porc amer-doux

Tendres boulettes de porc enrobées d'un mélange croquant de melon amer râpé, carotte et amandes. Cuites à la vapeur pour préserver la fraîcheur et la saveur.

28 min
Intermédiaire
0
Crevettes Épicées en Poêle Sèche Frémissante
Plat principal

Crevettes Épicées en Poêle Sèche Frémissante

Crevettes tendres sautées aux épices aromatiques et pimentons selon la technique classique du wok sec.

40 min
Intermédiaire
0
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