메인 요리 레시피

메인 요리

찹쌀 돼지고기 완자

하룻밤 재워둔 육즙 가득한 돼지고기 완자에 표고버섯을 넣고 찹쌀을 입혀 쪄내, 쫄깃하고 감칠맛 나는 식감을 즐길 수 있습니다.

50분

메인 요리

풋고추 소고기 조림

간장에 푹 끓인 연한 소고기와 구운 풋고추가 어우러진 편안한 중국 가정식 요리입니다. 긴 조리 시간을 거쳐 질긴 고기가 입에서 살살 녹을 정도로 부드러워지며, 풋고추는 달콤하고 살짝 훈제된 풍미로 조화를 이룹니다.

2시간

메인 요리

가정식 조기 소금구이

바삭하고 황금빛을 띠는 조기에 향긋한 생강을 더해 만드는 중국 가정식 요리입니다. 간단한 조리법이 생선 본연의 맛을 살려줍니다.

30분

메인 요리

번기구 티 훈제 연어

웍, 홍차 잎, 흑설탕을 사용하여 집에서도 향긋하고 레스토랑 품질의 훈제 연어를 만들어 보세요. 이 방법을 사용하면 전용 훈제기 없이도 생선에 깊고 훈제된 풍미를 입힐 수 있습니다.

25분

메인 요리

사자의 머리 고기완자

짭조름한 갈색 소스에 조린 부드러운 돼지고기 완자로, 사자의 갈기처럼 보인다고 하여 붙여진 이름의 장쑤 지역 대표 요리입니다. 이 큼직하고 육즙이 가득한 완자는 보통 채소와 함께 제공되며, 인상적인 컴포트 푸드 메인 요리가 됩니다.

1시간 10분

메인 요리

돼지갈비 연근 조림

부드러운 연근과 감칠맛 나는 갈비를 맑은 국물에 함께 조려, 든든하고 영양가 있는 요리를 완성합니다.

1시간 30분

메인 요리

소금 후추 삼겹살과 청피망

신선한 청피망과 홍피망을 함께 볶은 감칠맛 있고 매운 요리로, 삼겹살을 부드럽게 익혀 자연스러운 맛을 강조하기 위해 소금으로 간단하게 양념했습니다.

25분

메인 요리

사자두 미트볼과 양파 새파 튀김

부드럽고 미리 찐 돼지고기 미트볼을 뜨거운 웍에 양파 새파와 함께 튀겨 빠르고 풍미로운 요리를 만듭니다.

15분

메인 요리

고소한 가정식 고등어 조림

진하고 향긋한 간장 양념에 푹 조린 부드러운 고등어를 즐기는 중국 북방식 가정식 요리입니다.

40분

메인 요리

소금 갈치 구이

신선한 갈치에 소금을 살짝 뿌려 바삭하게 팬에 구워내는 중국 동해안의 전통 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 간단하면서도 풍미가 좋아 찐 쌀밥과 함께 먹기에 완벽합니다.

2시간 25분

메인 요리

팬 세어드 카레 돈까스

감칠맛 나는 카레와 간장 소스에 재운 부드러운 돈까스를, 쿠민의 향긋함과 함께 황금빛이 될 때까지 팬에 구웠습니다.

25분