초콜릿 케이크 도넛

Name: 초콜릿 케이크 도넛
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 45 g 쇼트닝; 125 g 설탕; 4 g 소금; 24 g 탈지분유; 8 g 바닐라 추출물; 45 g 전란; 15 g 계란 노른자; 375 g 케이크용 밀가루; 125 g 강력분; 40 g 코코아 파우더; 15 g 베이킹 파우더; 3 g 베이킹 소다(약 2/3 티스푼); 265 g 물

추가 코코아 파우더를 넣어 만든 초콜릿 케이크 스타일 도넛입니다. 튀길 때 과도하게 갈색이 되지 않도록 색을 유심히 확인하세요.