초콜릿 라바 케이크

Name: 초콜릿 라바 케이크
Ingredients: 적당량 초콜릿; 적당량 버터; 적당량 달걀; 적당량 백설탕; 적당량 케이크용 밀가루

초콜릿, 버터, 달걀, 박력분을 섞은 다음 구워서 몰튼 라바 케이크를 만드세요.

달라요

쉬움

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재료

초콜릿 적당량

버터 적당량

달걀 적당량

백설탕 적당량

케이크용 밀가루 적당량

초콜릿과 버터를 볼에 넣고 인덕션 위에 올려놓습니다. 플라스틱 주걱으로 녹을 때까지 저어줍니다.

별도의 볼에 달걀과 백설탕을 함께 넣습니다. 전동 거품기를 고속으로 사용하여 풍성하고 걸쭉해질 때까지 휘핑합니다.

1단계의 초콜릿 혼합물을 넣고 전동 거품기를 저속으로 섞습니다.

3단계의 혼합물에 케이크용 밀가루를 넣고 덩어리가 없을 때까지 플라스틱 주걱으로 부드럽게 접어줍니다.

4단계의 반죽을 준비된 푸딩 틀에 부을 때 70% 이상 채우지 않도록 주의합니다. 180°C(350°F)로 예열된 오븐에서 8–9분간 굽습니다.

구운 후 김이 식으면 틀에서 꺼내 서빙 접시에 옮깁니다. 코코아 파우더를 뿌리고 라즈베리, 블루베리, 민트 잎으로 장식합니다.