코코넛 커피 큐브
대부분의 사람들은 커피를 음료라고 생각하지만, 디저트 재료로도 훌륭합니다. 이 작은 디저트는 더운 날씨에 완벽합니다 — 얼지 않을 만큼 시원하고, 달콤하며 상쾌하고, 위장에도 부담이 없습니다. 차가운 디저트를 좋아하지만 찬 음식이 위장을 불편하게 할까 걱정된다면, 한번 시도해 보세요.
재료
저먼 그랜트 버번 커피
1.5g
옥수수 전분
50g
전지유
300ml
분당
80g
슬라이스드 코코넛
30g
끓인 뜨거운 물
100ml
조리 방법
1
1단계
재료를 준비하세요;
2
2단계
커피를 컵에 따르고 뜨거운 물을 넣고 잘 우리세요;
3
3단계
냄비에 부어주세요;
4
4단계
계속해서 전지유를 부어주세요;
5
5단계
그 다음 분당을 넣고 잘 저어주세요;
6
6단계
옥수수 전분을 넣고 잘 저어주세요;
7
7단계
중불로 가열한 다음 약불로 졸이고 계속 저어줍니다;
8
8단계
질게 익혀 거의 흐르지 않을 때까지 조리하세요;
9
9단계
용기에 랩을 깔아주세요;
10
10단계
반죽을 붓고 모양을 잡은 뒤 식혀서 3시간 이상 냉장 보관하세요;
11
11단계
꺼내어 잘게 자릅니다;
12
12단계
각 조각을 슬라이스드 코코넛에 굴려주세요;
13
13단계
완성품은 시원하고 달콤하며 향이 좋아 속이 불편하지 않습니다;
14
14단계
완성.
