홈메이드 밀크 및 주스 젤리
달콤한 우유와 과일 주스가 젤라틴으로 굳어진 간단한 이층 젤리입니다.
이야기
이 다색 간식은 만들기 재미있고 먹으면 더욱 좋습니다. 우유 층과 주스 층을 번갈아가며 쌓아서 따뜻한 날이나 식사 후 가벼운 디저트로 완벽한 시각적으로惊艳한 디저트를 만들 수 있습니다.
재료
우유
250 ml
과일 주스
250 ml
젤라틴 시트(또는 분말)
20 g
설탕
맛에 따라
물
젤라틴 불린용
조리 방법
1
젤라틴 준비
찬물에 젤라틴 시트를 부드럽게 될 때까지 불립니다. 분말을 사용하는 경우 봉지 설명서에 따라 블룸 처리합니다.
2
우유 층 만들기
우유를 냄비에 따뜻하게 데웁니다(끓이지 않음). 젤라틴의餘分な水を絞り出して 따뜻한 우유에 넣고 완전히 녹일 때까지 저습니다. 설탕을 마음대로 추가합니다. 선택한 용기에 붓고 냉장고에서 굳힐 때까지 식힙니다.
3
주스 층 만들기
과일 주스를 부드럽게 데웁니다. 남은 젤라틴을 넣고 완전히 녹일 때까지 저습니다. 필요하면 설탕으로 단맛을 내줍니다. 약간 식힌 후 굳은 우유 층 위에 붓습니다.
4
굳혀서 제공하기
용기를 냉장고에 다시 넣어 주스 층이 단단해질 때까지 완전히 식히다가 굳으면 큐브로切하거나 그릇에 뜨서 제공합니다.
