레몬 쇼트브레드 쿠키

Name: 레몬 쇼트브레드 쿠키
Ingredients: 221g 무염버터 (부드럽게); 91g 슈가파우더 (체 친 것); 15g 레몬즙; 100g 아몬드 가루 (체 친 것); 220g 케이크 가루 (체 친 것)

레몬즙과 아몬드 가루로 만든 바삭하고 향긋한 프레스 성형 쿠키.

달라요

쉬움

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재료

무염버터 (부드럽게) 221g

슈가파우더 (체 친 것) 91g

레몬즙 15g

아몬드 가루 (체 친 것) 100g

케이크 가루 (체 친 것) 220g

무염버터를 부드럽게 만든 후, 체 친 슈가파우더와 잘 섞은 다음 레몬즙을 넣는다.

아몬드 가루와 케이크 가루를 함께 체에 친 후, 1단계의 혼합물에 넣어 반죽을 형성하도록 섞는다.

반죽을 비닐봉지에 넣고 밀대로 납작하게 밀어 단단해질 때까지 냉장고에 보관한다. 꺼낸 후 쿠키 커터로 모양을 잘라 베이킹 트레이에 배열하고 오븐 윗쪽 3분의 1 지점에서 180°C에서 약 20분간 굽는다.