복숭아 껍질 설련자 백목이 탕
불린 복숭아 껍질, 설련자, 백목이로 만든 달콤하고 영양가 있는 탕으로, 대추와 구기자를 넣고 부드럽고 젤리 같은 질감이 될 때까지 끓입니다.
이야기
따뜻하고 콜라겐이 풍부한 이 디저트는 냄비에서 갓 조리했을 때 가장 맛있으며, 은은한 단맛과 기분 좋게 걸쭉하고 젤리 같은 질감이 편안하고 부드러운 느낌을 줍니다.
재료
복숭아 껍질
20g
설련자
20g
백목이
반 송이
설탕
취향껏
대추
8개
구기자
한 줌
조리 방법
1
1단계
복숭아 껍질, 설련자, 백목이, 구기자, 대추를 준비합니다. 설탕은 사진에 없습니다.
2
2단계
복숭아 껍질은 먼저 하룻밤 불립니다. 이것은 불리고 씻은 후의 모습입니다.
3
3단계
백목이를 불립니다. 2~3시간 정도 불렸습니다.
4
4단계
설련자는 전날 밤에 불립니다. 약 15시간 정도 불렸습니다.
5
5단계
복숭아 껍질, 설련자, 백목이, 대추를 밥솥에 넣습니다 (스튜 냄비를 사용하는 것이 더 좋지만, 많은 양을 만들기 위해 밥솥을 사용했습니다). 죽 모드를 누르고 2~3시간 끓입니다. 완료 20분 전에 구기자와 설탕을 넣고 취향에 맞게 단맛을 조절합니다.
6
6단계
따뜻할 때 한 그릇 드세요.
7
7단계
콜라겐이 가득합니다. 미용에 좋다고 합니다.
