달콤하고 짭짤한 카라멜 쿠키
할로윈 푸시팝 디저트용 달콤하고 짭짤한 카라멜 쿠키 레시피로, 쿠키 베이스와 바다소금 카라멜 프로스팅이 특징입니다.
재료
소금 버터 (부드럽게 풀린 것)
3/4컵
밝은 갈색 설탕
1컵
설탕
1/2컵
달걀
2개 (대형)
바닐라 추출물
2티스푼
중력분
2컵
베이킹소다
1티스푼
소금
1/2티스푼
반달콤 초콜릿 칩
1개 (12온스) 팩
미니 프레첼 (거칠게 다진 것)
3컵
조리 방법
1
1단계
오븐을 350°F로 예열하세요. 전동 믹서의 볼에 버터와 설탕을 넣고 거품이 날 때까지 휘리세요. 달걀을 하나씩 넣고 잘 섞으세요. 바닐라를 넣으세요.
2
2단계
별도의 볼에 밀가루, 베이킹소다, 소금을 섞으세요. 건조 재료를 조금씩 넣어 젖은 재료와 완전히 섞일 때까지 섞으세요. 초콜릿 칩과 프레첼 조각을 넣고 섞으세요.
3
3단계
기름을 바른 젤리롤 팬에 반죽을 펼쳐 25~30분간 갈색으로 노릇해질 때까지 굽습니다. 살짝 식힌 후, 구운 쿠키에서 빈 푸쉬업 팝 몰드의 열린 끝으로 원형을 잘라내세요.
