Süß-salziges Karamell-Keks

Name: Süß-salziges Karamell-Keks
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3/4 Tasse gesalzene Butter (weich); 1 Tasse heller Brauner Zucker; 1/2 Tasse Zucker; 2 große Eier; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Tassen Allzweckmehl; 1 Teelöffel Natron; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Packung (12 Unzen) Halbbitterschokoladentropfen; 3 Tassen Mini-Brezeln (grob gehackt)

Ein süßes und salziges Karamellkeksrezept für Halloween-Push-Pop-Desserts mit Keksboden und Meersalzkaramell-Frosting.

40 Min.

Einfach

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Zutaten

gesalzene Butter (weich) 3/4 Tasse

heller Brauner Zucker 1 Tasse

Zucker 1/2 Tasse

Eier 2 große

Vanilleextrakt 2 Teelöffel

Allzweckmehl 2 Tassen

Natron 1 Teelöffel

Salz 1/2 Teelöffel

Halbbitterschokoladentropfen 1 Packung (12 Unzen)

Mini-Brezeln (grob gehackt) 3 Tassen

Anleitung

Schritt 1

Heize den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Rühre Butter und Zucker in der Schüssel eines elektrischen Mixers schaumig. Füge die Eier einzeln hinzu und verrühre gut. Füge die Vanille hinzu.

Schritt 2

Vermische Mehl, Natron und Salz in einer separaten Schüssel. Gib nach und nach die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten, bis alles vermengt ist. Hebe Schokoladentropfen und Brezelstücke unter.

Schritt 3

Verteile den Teig in einer gefetteten Blechkuchenform und backe ihn 25 bis 30 Minuten lang, bis er goldbraun ist. Lasse ihn leicht abkühlen. Benutze das offene Ende einer leeren Push-up-Eisform, um Kreise aus dem gebackenen Keks auszustechen.