Рецепты: Жаркое с овощами

Жаркое с овощами

Жареный кролик с зелёным луком

Домашнее блюдо провинции Чжэцзян — крольчатина, жаренная ломтиками с крупным зелёным луком. Светло-красноватого цвета, с нежным мясом и ароматом зелёного лука.

25 мин

Жаркое с овощами

Жареная соломка из корня лотоса со свининой

Простое и быстрое блюдо в домашнем стиле.

25 мин

Жаркое с овощами

Двойная хрусткость в варёном бульоне

Классический шаньдунский (Лу) суп с хрустящей и нежной текстурой, прозрачным легким бульоном и восхитительным, насыщенным, мягким, ароматным вкусом.

Жаркое с овощами

Жареный рисовый пирог (Чао Ми Ба Ба)

Круглый пирог, приготовленный путём обжаривания клейкого риса до готовности, а затем смешивания его с коричневым сахаром.

Жаркое с овощами

Жареный рис с чар-сиу и угрём

По выходным, когда я не могу решить, что приготовить, я всегда вспоминаю о жареном рисе — он готовится быстро, легко и позволяет бесконечно варьировать состав…

Жаркое с овощами

Обжаренные королевские грибы с зелёным перцем

Жаркое в воке в китайском стиле с нежными королевскими вешенками и хрустящими зелеными болгарскими перцами, приправленное насыщенным устричным соусом…

15 мин

Жаркое с овощами

Рапсовая зелень, жаренная в воке

Этот рецепт китайской обжарки 爆炒油菜心 (жареный чой-сам) включает свежий чой-сам и зубчики чеснока в качестве основных ингредиентов.

15 мин

Жаркое с овощами

Свежие гребешки, обжаренные в масле

Блюдо провинции Шаньдун из свежих морских гребешков, быстро обжаренных на сильном огне с зимними побегами бамбука и грибами. Нежное и ароматное…

30 мин

Жаркое с овощами

Говядина, жаренная соломкой

Вегетарианская версия классического сычуаньского блюда с шейками пшеничного глютена в блестящем красно-коричневом соусе в сочетании с нежным зелёным сельдереем…

25 мин

Жаркое с овощами

Жареная свинина с зелёным перцем и огурцом

Классический китайский рецепт 青椒黄瓜炒肉丝 (свинина соломкой с зелёным перцем и огурцом), основными ингредиентами которого являются свинина соломкой, жирная свинина…