炒め物 双脆スープ サクサクとした歯ごたえと柔らかさを併せ持つ食感、澄んだあっさり味のスープ、そして美味しくてコク深く、まろやかで香り高い味わいが楽しめる、古典的な山東(魯)料理のスープ。 異なる 簡単 0
炒め物 チャーシューと鰻のミックスチャーハン 週末に何を料理しようか迷ったとき、私はいつも炒飯のことを思い出します — 手軽に作れて簡単、そして無限にアレンジできるからです。好きなものを何でも加えましょう:贅沢なバージョンとして黒トリュフ、アワビ、干し貝柱、白炒飯(白身卵の炒飯)を好む人もいれば、シンプルな卵チャーハンで済ます人もいます。まさにあらゆる予算に対応し… 異なる 普通 0
炒め物 エリンギとピーマンの炒め物 中華風炒め。柔らかい杏鮑菇(キングオイスター)と歯ごたえのある青ピーマンを使い、風味豊かなオイスターソース、薄口醤油、そして味に深みを与えるための少量の砂糖で味付けしています。 15分 普通 0
炒め物 油爆帆立 高火で手早く炒めた新鮮なホタテと冬タケノコ、きのこを使った山東省の料理です。食感は柔らかく香り高く、色合いの調和も取れており、さっぱりとした爽やかな味わいが特徴です。 30分 簡単 0
炒め物 干煸牛肉細切り 四川料理の定番をベジタリアン風にアレンジした一品。光沢のある赤茶色のソースで絡めたグルテンの細切りと、やわらかい緑のセロリを添えています。麻・辣・鹹・香・甜の六味が調和しています。 25分 簡単 0
炒め物 豚バラ肉とゴーヤの炒め物 ゴーヤーは熱を冷まし、解毒作用があり、肌の健康をサポートし、血糖値の調整を助け、血と肝臓に栄養を与える——素晴らしい食材です。以前は癖のある味でしたが、今ではすっかりお気に入りの食材となっています。 異なる 普通 0