وصفات خبز

خبز رول العنب

هذا الخبز الرول العنبي الطري يستخدم زيت السلطة بدلاً من الزبدة للحصول على ملمس أخف. يُلف العجين بالزبيب، ويُقطع إلى قطع، ويُخبز حتى يصبح ذهبياً.

1 س 55 د

متوسط

0

خبز

خبز البريوش

هذا الخبز البريوش الغني مصنوع بكمية كبيرة من الزبدة والبيض، مما ينتج عنه رغيف طري وعطر. يتم عجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومطورة، ثم تُخبز حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

3 س 40 د

متوسط

0

خبز

ووتو متعدد الألوان

هذه الووتو الملونة هي خبز بخار من دقيق الذرة محشوة بقلي لذيذ من اللحم والخضروات المتنوعة. يجمع العجين بين دقيق الذرة ودقيق الفاصوليا ودقيق الدخن مع القليل من الدقيق الأبيض لقوام أكثر نعومة.

45 دقيقة

متوسط

0

خبز

خبز الجوز الأوروبي بالقمح الكامل

هذا الخبز الأوروبي المصنوع من القمح الكامل محشو بمزيج من الكشمش الأسود والتوت البري والفستق والبندق وبذور الصنوبر للحصول على قوام متين ومتسق.

3 ساعات

متوسط

0

خبز

خبز الجبنة

هذا الخبز الطري الغني بالحليب محشو بحشوة جبنة كريمية ناعمة ومغبر بسخاء بمسحوق الحليب والسكر البودرة.

2 س 30 د

متوسط

0

خبز

خبز معجون الفاصوليا الحمراء يد بوذا

خبز معجون الفاصوليا الحمراء يد بوذا هو رغيف طري محشو بمعادج الفاصوليا الحمراء الحلو مع مركز من جوز عين الجمل المقرمش. يتم تشكيل العجين ليشبه أصابع فاكهة يد بوذا قبل خبزه حتى يتحول إلى لون ذهبي.

1 س 50 د

متوسط

0

خبز

خبز طري كالوسادة مغطى بلحوم الخنزير المالحة اللذيذة—علاج محبوب من المخابز الصينية. يمنح مزيج البداية السائل فتات الخبز طراوة غنية قليلاً الحموضة توازن اللحم المالح الحلو قليلاً. مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة بعد الظهر.

3 ساعات

متوسط

1

خبز

خبز ميني باجيت بالزبادي

وصفة بسيطة لخبز باجيت صغير مصنوع بالزبادي.

45 دقيقة

سهل

0

خبز

خبز فوكي اللوف

خبز أبيض طري ورقيق مصنوع من الحليب والبيض والزبدة، يُعجن في ماكينة الخبز.

2 س 10 د

سهل

0

خبز

لفائف الخبز بالحليب اليابانية

لفائف خبز حليب ناعمة ورقيقة مع ملمس طري كالبطانية. تستخدم هذه الوصفة طريقة التانغ تشونغ (العجين المخمر) لتحقيق تلك الخاصية المميزة من الفتات الخفيف والنكهة الحلوة الخفيفة التي تجعل هذه اللفائف لا تقاوم.

3 ساعات

متوسط

0