味道 Chinese Recipe
  • وصفات
    • جميع الوصفات
    • جميع الفئات
    • قلي سريع
    • شوربة
    • الطبق الرئيسي
    • طبق جانبي
    • مقبلات
    • إفطار
EN ES FR DE RU JA KO AR
ابحث عن وصفات

وصفات الطبق الرئيسي

اعثر على وصفات صينية أصلية للأطباق الرئيسية المناسبة لعشاء العائلة، من الأطباق المطهوة ببطء والمبخرة إلى أطباق اللحم والتوفو والمأكولات البحرية بطابع المطاعم.

الرئيسية / الطبق الرئيسي

وصفات هذه الفئة

تم العثور على 8589 وصفة

القرع المر المقرمش المالح
الطبق الرئيسي

القرع المر المقرمش المالح

القرع المر المقلي المقرمش بنكهة لذيذة ومالحة وطعم مميز.

25 دقيقة
سهل
0
قرون الكريمة
الطبق الرئيسي

قرون الكريمة

معجنات رقيقة تُصنع بلفّ عجينة الشو (كلوك) حول قوالب على شكل قرنٍ وخبزها حتى تصبح مقرمشة، ثم حشوها بالمربى وتغطيتها بالكريمة المخفوقة بعد أن تبرد.

1 س 0 د
متوسط
0
كيس البروكيد (جيوب من جلد التوفو)
الطبق الرئيسي

كيس البروكيد (جيوب من جلد التوفو)

طبق نباتي على شكل محفظة، يُحضَّر بلفّ حشوة من فطر الشيتاكي والبيكاما والجزر داخل جلد التوفو، ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشًا.

45 دقيقة
سهل
0
شراب الرم
الطبق الرئيسي

شراب الرم

وصفة شراب الروم المناسبة لكلٍّ من كعك الإسفنج بالبيض الكامل وكعك الإسفنج بالبيض المفصول؛ يُحفظ في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا.

15 دقيقة
سهل
0
كريمة شيبو
الطبق الرئيسي

كريمة شيبو

حشوة كاسترد خفيفة مصنوعة من المرينغ الإيطالي والجيلاتين.

45 دقيقة
متوسط
0
فطائر الربيع
الطبق الرئيسي

فطائر الربيع

فطيرة صينية شمالية تقليدية تُحضّر عن طريق ضغط صفيحتين رقيقتين معاً؛ بيضاء اللون ذات قوام طري ومرن، تُستخدم عادةً للفّ الخضروات المشكلة المقلية.

40 دقيقة
سهل
0
لسان الخنزير الحار على الطريقة السيتشوانية
الطبق الرئيسي

لسان الخنزير الحار على الطريقة السيتشوانية

اغسل لسان الخنزير واسلقه ثم اكشطه، ثم قلّيه على نار عالية للحصول على نتيجة عطرية وحارة ومقرمشة وطريّة.

28 دقيقة
سهل
0
الزبدة المصفاة
الطبق الرئيسي

الزبدة المصفاة

دهن زبدة نقي مع إزالة المواد الصلبة والماء من الحليب، مناسب للطبخ على حرارة عالية ومثالي للمطبخ الفرنسي.

30 دقيقة
سهل
0
عظام رقبة البط الحارة
الطبق الرئيسي

عظام رقبة البط الحارة

تُنقع عظام ترقوة البط لإزالة الدم والشوائب، ثم تُسلق ببطء في مرق حار وعطري.

1 س 30 د
سهل
0
زيت القدر الساخن لرأس السمكة
الطبق الرئيسي

زيت القدر الساخن لرأس السمكة

زيت وعاء السمك الحار: المكونات والتحضير

5 س 30 د
سهل
0
القدر الطيني بالدجاج
الطبق الرئيسي

القدر الطيني بالدجاج

حار وغني بالنكهة، يمكن تقديم هذا الطبق الصحي المطبوخ في إناء من الطين مع صلصة الفلفل الحار المحضرة في المنزل.

30 دقيقة
سهل
0
جمبري وبيض فوق الأرز
الطبق الرئيسي

جمبري وبيض فوق الأرز

ثخّن الجمبري باستخدام خليط نشا الذرة، ثم اسكب تدريجياً البيض المخفوق لتحصل على خليط حريري من البيض والجمبري يُقدَّم فوق الأرز الأبيض المطهو على البخار.

20 دقيقة
سهل
0
السابق 103 104 105 106 107 التالي
味道 Chinese Recipe

مصدر موثوق للوصفات الصينية الأصيلة. نكرّس جهودنا للحفاظ على التراث الطهوي الصيني الغني ومشاركته.

وصفات

  • جميع الوصفات
  • قلي سريع
  • شوربة
  • الطبق الرئيسي
  • طبق جانبي
  • مقبلات
  • إفطار

الموارد

  • جميع الفئات
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط

اتصل بنا

  • [email protected]

© 2026 Chinese Recipe. جميع الحقوق محفوظة.