Mandel-Erdnuss-Rosinen-Nougat
Hausgemachter Nougat mit Mandeln, zerdrückten Erdnüssen und Rosinen ist ein gesundes und köstliches Geschenk für die Feiertage.
Geschichte
Nougat zu Hause zuzubereiten ermöglicht es Ihnen, eine frische, additivfreie Süßigkeit zu genießen, die perfekt zum Teilen mit Gästen ist. Die Kombination aus gerösteten Nüssen und herbstlichen Rosinen schafft eine befriedigende Textur und reichen Geschmack, während die glatten, gleichmäßigen Stücke schön auf einem Servierteller aussehen.
Zutaten
Mandeln
40g
Butter
50g
Rosinen
40g
Zerdrückte Erdnüsse
120g
Marshmallows
165g
Vollmilchpulver
117g
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
2
Schritt 2
Geben Sie die zerdrückten Erdnüsse in einen Wok und braten Sie sie langsam an, bis sie duften, dann herausnehmen und zum späteren Verwenden abkühlen lassen
3
Schritt 3
Mandeln aufschneiden und beiseite legen
4
Schritt 4
Butter in eine beschichtete Pfanne geben und schmelzen lassen
5
Schritt 5
Marshmallows hinzugießen und ständig mit einem Spatel umrühren, bis die Marshmallows geschmolzen sind
6
Schritt 6
Dann das Vollmilchpulver hinzugießen und schnell vermischen
7
Schritt 7
Anschließend Mandeln, zerdrückte Erdnüsse und Rosinen hinzugeben
8
Schritt 8
Schließlich mit einem Spatel schnell und gleichmäßig umrühren
9
Schritt 9
In eine Nougat-Form giessen; wenn Sie keine Form haben, können Sie eine beschichtete Pfanne verwenden
10
Schritt 10
Handschuhe anziehen und eine Nougat-Formstange verwenden, um den Nougat flachzudrücken
11
Schritt 11
Dann den geformten Nougat auf das Schneidebrett stürzen
12
Schritt 12
Mit einem Messer entlang der horizontalen und vertikalen Markierungen in kleine Stücke schneiden, und schließlich in Bonbonpapier wickeln, um Gästen zu servieren
13
Schritt 13
Schließlich in Bonbonpapier wickeln, und es ist bereit, um Gästen serviert zu werden
