Startseite / Rezepte / Süßigkeiten / Mandel-Erdnuss-Rosinen-Nougat

Mandel-Erdnuss-Rosinen-Nougat

Hausgemachter Nougat mit Mandeln, zerdrückten Erdnüssen und Rosinen ist ein gesundes und köstliches Geschenk für die Feiertage.

45 Min.
Einfach
0 Favoriten
Mandel-Erdnuss-Rosinen-Nougat

Geschichte

Nougat zu Hause zuzubereiten ermöglicht es Ihnen, eine frische, additivfreie Süßigkeit zu genießen, die perfekt zum Teilen mit Gästen ist. Die Kombination aus gerösteten Nüssen und herbstlichen Rosinen schafft eine befriedigende Textur und reichen Geschmack, während die glatten, gleichmäßigen Stücke schön auf einem Servierteller aussehen.

Zutaten

Mandeln 40g
Butter 50g
Rosinen 40g
Zerdrückte Erdnüsse 120g
Marshmallows 165g
Vollmilchpulver 117g

Anleitung

1

Schritt 1

Zutaten vorbereiten

2

Schritt 2

Geben Sie die zerdrückten Erdnüsse in einen Wok und braten Sie sie langsam an, bis sie duften, dann herausnehmen und zum späteren Verwenden abkühlen lassen

3

Schritt 3

Mandeln aufschneiden und beiseite legen

4

Schritt 4

Butter in eine beschichtete Pfanne geben und schmelzen lassen

5

Schritt 5

Marshmallows hinzugießen und ständig mit einem Spatel umrühren, bis die Marshmallows geschmolzen sind

6

Schritt 6

Dann das Vollmilchpulver hinzugießen und schnell vermischen

7

Schritt 7

Anschließend Mandeln, zerdrückte Erdnüsse und Rosinen hinzugeben

8

Schritt 8

Schließlich mit einem Spatel schnell und gleichmäßig umrühren

9

Schritt 9

In eine Nougat-Form giessen; wenn Sie keine Form haben, können Sie eine beschichtete Pfanne verwenden

10

Schritt 10

Handschuhe anziehen und eine Nougat-Formstange verwenden, um den Nougat flachzudrücken

11

Schritt 11

Dann den geformten Nougat auf das Schneidebrett stürzen

12

Schritt 12

Mit einem Messer entlang der horizontalen und vertikalen Markierungen in kleine Stücke schneiden, und schließlich in Bonbonpapier wickeln, um Gästen zu servieren

13

Schritt 13

Schließlich in Bonbonpapier wickeln, und es ist bereit, um Gästen serviert zu werden