Kalter Salat Rezepte

Kalter Salat

Dreifäden-Kaltsalat

Ein erfrischender Kaltsalat mit gezetteltem Hähnchen, Königsausternpilzen und Gurke, gewürzt mit einer herzhaften Sauce.

35 Min.

Kalter Salat

Gekühlter Sellerie- & Bohnenstreifensalat

Ein knuspriger, erfrischender Beilagensalat mit zarten Bohnenstreifen und knusprigem Sellerie in einer herzhaften, leicht scharfen Knoblauchmarinade, garniert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam.

Kalter Salat

Erfrischender Glasnudel-Gemüsesalat

Ein leichter, lebendiger kalter Salat mit zarten Glasnudeln, gemischt mit knuspriger Gurke und süßen Karottenstreifen. Mit einer würzigen Sesam-Sojasauce-Dressing zubereitet, kommt dieses erfrischende Gericht in wenigen Minuten zustande und ist eine perfekte Beilage oder Vorspeise für warme Tage.

25 Min.

Kalter Salat

Mandel- und Gemüsewürfel-Salat

Ein erfrischender kalter Salat mit knusprigen Mandeln, gemischt mit knackigen Gurken- und Karottenwürfeln, verfeinert mit herzhaften Gewürzen. Perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage.

Kalter Salat

Knoblauch-Salat mit zerstoßenen Erdnüssen

Ein leichter und erfrischender chinesischer Kaltschale mit knusprigem Salat, gewürzt mit einer würzigen Knoblauch-Essig-Sauce und knusprigen Erdnüssen oben drauf.

Kalter Salat

Spargel-Garnelen-Salat

Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit zartem Spargel und saftigen Garnelen, gewürzt mit einer würzigen Sesam-Soja-Sauce. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als eleganter Appetithappen.

Kalter Salat

Hühnerfleischsalat mit Rettichsprossen

Ein leichtes und erfrischendes kaltes Gericht mit zarter Hühnerbrust, die in der Mikrowelle perfekt gegart wird, dann von Hand zerzupft und mit knusprigen Rettichsprossen und einem duftenden Sesamöl-Dressing gemischt.

Kalter Salat

Tigersalat

Ein erfrischender kalter Salat aus Nordchina mit knuspriger Gurke, aromatischem Koriander und milden grünen Chilischoten, die in einer süß-würzigen Sesamöl-Vinaigrette angerichtet werden. Dieses Gericht ohne Kochen ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage.

Kalter Salat

Gekühlter geriebener Kartoffel- und Zwiebelsalat

Ein erfrischender kalter Salat mit zarten Kartoffelstreifen, gemischt mit knuspriger Zwiebel und grüner Paprika. Schnell zubereitet und perfekt als leichte Beilage oder Sommerappetizer.

18 Min.

Kalter Salat

Knuspriger Bohnensprossen- und Spinatsalat

Ein leichter, erfrischender Salat mit zarten Bohnensprossen, leuchtend grünem Spinat und knusprigem Gemüse, angemacht mit einer herzhaften Knoblauch-Soja-Sauce. Perfekt für verpackte Mittagessen oder als kühlende Beilage.

Kalter Salat

Gekühlter Bittermelonen-Salat

Ein erfrischender und knuspriger Salat mit dünn geschnittener Bittermelone, die auf Eis serviert und mit einer herzhaften, würzigen Soße angemacht wird.