コールドサラダのレシピ

コールドサラダ

三種冷がしサラダ

鶏むね肉の細切り、エリンギ、キュウリーを美味しいドレッシングで合えるげた、さわやかな冷製サラダです。

35分

コールドサラダ

冷製セロリビーンストリップサラダ

パリッパリの_Refreshing_Sideで、やわらかいbean stripsとカリカリのセロりをiquant香味garlic dressingで和え、roasted peanutsとごまを添えた一皿です。

コールドサラダ

さっぱりにんじんと春雨のサラダ

コリコリとした春雨に、しゃきしゃきなきゅうりと甘いにんじんのリボンを合わせた、さっぱりと鮮やかな冷たいサラダ。ごま醤油のドレッシングで味付けし、すぐに作れるこのリフレッシングな一品は、暖かい日のサイドメニューやスターターに最適です。

25分

コールドサラダ

アーモンドと野菜のみじん切りサラダ

さくさくしたアーモンドとまさかりきゅうりとにんじんのさいの目みを合わせた、さわやかな冷たいサラダ。軽い前菜や副菜に最適です。

コールドサラダ

にんにくレタスとクラッシュピーナッツ

パキパキしたレタスにガーリック酢たれとクリスピーピーナッツをトッピングした、軽やかで清涼感のある中国の冷菜。

コールドサラダ

アスパラガスとエビのサラダ

柔らかいアスパラガスとジューシーエビを、ごまベースの旨味のあるソースで和えた軽やかで新鮮な一品。クイックなランチや繊細な前菜に最適です。

コールドサラダ

大根もやしと鶏むね肉のサラダ

柔らかな鶏むね肉をレンジで完璧に調理し、手で細く裂いて、シャキシャキの大根もやしと香ばしいごま油のドレッシングで和えた、轻くて新鮮な冷菜です。

コールドサラダ

タイガーサラダ

中国北部の冷たいサラダで、しゃきしゃきのきゅうり、香り高いパクチー、辛い青海唐辛子を甜甜さと旨味のあるごま油ビネガーで和えたものです。調理不要で数分で完成し、前菜や副菜に最適な一品です。

コールドサラダ

冷やしじゃがいもの千切りサラダ

柔らかなじゃがいもの千切りをシャキシャキの玉ねぎとピーマン，和えて作る冷たいサラダです。素早く作れて，轻いサイドディッシュや夏の前菜に最適です。

18分

コールドサラダ

豆もやしとほうれん草のクリスピーサラダ

柔らかな豆もやし、鮮やかなほうれん草、クリスピーな野菜を旨味のあるにんにく醤油ドレッシングで和えた軽いリフレッシュサラダ。弁当に最適な一品、また冷たい副菜としても最適です。

コールドサラダ

冷たいゴーヤのサラダ

薄切りにしたゴーヤを氷の上に乗せ、塩味と酸味のあるソースをかけた、爽やかでパリパリ食感のサラダです。