Schokoladenverzierter Kuchen

Name: Schokoladenverzierter Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 480 g Mehl; 480 g Eier; 1 kg Zucker; 240 g Kakaopulver; 500 g Butter; 3 g Vanillin; 5 g Backpulver

Ein Kuchen mit einem Kakaobiskuitboden und einem Schokoladenüberzug auf der Oberfläche, erhältlich in drei Sorten: Schokoladenknusperkuchen, Schokoladensahnekuchen und Schokoladenpanachekuchen.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Zutaten

Mehl 480 g

Eier 480 g

Zucker 1 kg

Kakaopulver 240 g

Butter 500 g

Vanillin 3 g

Backpulver 5 g

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Backpulver und Mehl vermischen und anschließend sieben.

Teig zubereiten

Die Butter schmelzen und das Kakaopulver einrühren, bis die Masse glatt ist. Eier, Zucker und Vanillin dazugeben und gut verrühren. Anschließend die gesiebte Mehlmischung unterheben und rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.