Klebreis mit gepökeltem Schweinefleisch

Name: Klebreis mit gepökeltem Schweinefleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 Chinesische Wurst (gewaschen); 100 g Gepökeltes Schweinefleisch (gewaschen); nach Geschmack Getrocknete Garnelen (gewaschen und 10 Minuten eingeweicht); nach Geschmack Winterbambussprossen; nach Geschmack Gehackte Frühlingszwiebeln; 500 g Klebreis (gewaschen und 1 Stunde eingeweicht); 2 EL Wasser; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Hühnerwürze

Weicher, klebriger, herzhafter und reichhaltig texturierter, in der Mikrowelle zubereiteter Klebreis mit konserviertem Schweinefleisch

50 Min.

Einfach

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Zutaten

Chinesische Wurst (gewaschen) 2

Gepökeltes Schweinefleisch (gewaschen) 100 g

Getrocknete Garnelen (gewaschen und 10 Minuten eingeweicht) nach Geschmack

Winterbambussprossen nach Geschmack

Gehackte Frühlingszwiebeln nach Geschmack

Klebreis (gewaschen und 1 Stunde eingeweicht) 500 g

Wasser 2 EL

Salz nach Geschmack

Hühnerwürze nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Wasche den Klebreis und weiche ihn eine Stunde lang in klarem Wasser ein. Wasche die getrockneten Garnelen und weiche sie zehn Minuten lang in klarem Wasser ein. Spüle die gepökelten Fleischwaren mit klarem Wasser ab und lege sie beiseite.

Schritt 2

Vermische den eingeweichten Klebreis und die getrockneten Garnelen. Erhitze die Mischung zehn Minuten lang bei höchster Stufe in der Mikrowelle, lege anschließend die gepökelten Fleischwaren auf den Reis. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Stufe und erhitze alles etwa achtzehn Minuten lang.

Schritt 3

Erhitze die Gewürze zwei Minuten lang bei mittlerer Stufe in der Mikrowelle, bis der Zucker sich aufgelöst hat, beträufle den Reis anschließend mit der Sauce und serviere.