Reis mit getrockneten Jakobsmuscheln und Gemüse im Tontopf
Ein leichter und erfrischender Tontopfreis, der zubereitet wird, indem geschälte getrocknete Garnelen, getrocknete Jakobsmuscheln und Gemüse mit Obst angebraten und anschließend über Reis geschichtet und in einem traditionellen Tontopf langsam gegart werden.
Zutaten
getrocknete Jakobsmuscheln (gewaschen)
nach Geschmack
getrocknete Garnelen (geschält und gewaschen)
nach Geschmack
Gemüse und Obst (angebraten)
nach Geschmack
Reis
nach Geschmack
Anleitung
1
Vorbereitung und Anbraten
Waschen Sie die geschälten getrockneten Garnelen und braten Sie dann die getrockneten Jakobsmuscheln und das Gemüse an, bis es duftet.
2
Kombinieren und im Tontopf garen
Arrangieren Sie die angebratenen Zutaten über dem Reis und garen Sie alles zusammen im Tontopf.
3
Würzen und Fertigstellen
Nach einer Weile verschiedene Gewürze hinzufügen und im Tontopf weiter garen, bis alles vollständig gegart ist.
