Mit Jasmin-Dattelpaste gefüllte Banane

Name: Mit Jasmin-Dattelpaste gefüllte Banane
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: Banane (in Scheiben geschnitten, mit einer Prise Speisestärke in der Mitte bestreut); Jasmin-Dattelpaste (zwischen die Bananenscheiben gelegt und leicht angedrückt); Eiermilch (darüber gerollt); Paniermehl (darüber gezogen); Öl (zum Frittieren bei mittlerer Hitze)

Ein Dessert, das hergestellt wird, indem man Dattelpaste (jujube) in eine Banane füllt, dann in Eiermilch und Semmelbrösel wälzt und frittiert.

16 Min.

Einfach

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Zutaten

Banane (in Scheiben geschnitten, mit einer Prise Speisestärke in der Mitte bestreut)

Jasmin-Dattelpaste (zwischen die Bananenscheiben gelegt und leicht angedrückt)

Eiermilch (darüber gerollt)

Paniermehl (darüber gezogen)

Öl (zum Frittieren bei mittlerer Hitze)

Anleitung

Schritt 1

Die Bananen in Scheiben schneiden, eine Prise Speisestärke in der Mitte darüber streuen, die Jasmin-Dattelpaste darauf geben und leicht andrücken. In der Eiermilch wälzen, dann mit Paniermehl panieren und beiseite stellen.

Schritt 2

Wenn das Öl mittlere Hitze erreicht hat (etwa 60 % heiß), die vorbereiteten Bananen hinzugeben und goldbraun frittieren. Herausnehmen, in Stücke schneiden und servieren.