Freudiges Paradies
Ein künstlerischer Kuchen im europäischen Stil, hergestellt aus frischer Sahne, Fruchtpüree, farbigem Sprühpulver, Schokoladendekorationen und frischem Obst.
Zutaten
Kuchenboden
1
Schlagsahne (zu 70 % aufgeschlagen)
nach Geschmack
Fruchtpaste
nach Geschmack
farbiger Sprühpuder
nach Geschmack
Schokoladenverzierungen
nach Geschmack
Obst
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Nehmen Sie einen Kuchenboden und verteilen Sie mit zu 70 % aufgeschlagener Schlagsahne eine einfache rechtwinklige Oberfläche auf dem Kuchen.
2
Schritt 2
Verwenden Sie einen europäischen Glättspachtel, um an der Seite des Kuchens nach innen zu schaben und so eine Querschnittsfläche zu erzeugen.
3
Schritt 3
Verwenden Sie einen europäischen Glättspachtel, um überschüssige Schlagsahne vom Boden des Kuchens zu entfernen, ihn zu beschneiden und abzurunden.
4
Schritt 4
Spritzen Sie Fruchtpaste in die Querschnittsfläche an der Seite des Kuchens.
5
Schritt 5
Erhitzen Sie einen kleinen Spatel mit einem Bunsenbrenner und führen Sie ihn dann an den Rändern der Kuchenoberfläche entlang, um dekorative Formen zu brennen.
6
Schritt 6
Verwenden Sie ein Palettenmesser, um überschüssige Schlagsahne von der Kuchenoberfläche abzukratzen und sie in eine seenartige Form zu bringen.
7
Schritt 7
Erhitzen Sie einen kleinen Spatel mit einem Bunsenbrenner und führen Sie ihn dann an den Rändern des seenartigen Bereichs auf der Kuchenoberfläche entlang, um dekorative Formen zu brennen.
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Schritt 8
Spritzen Sie Fruchtpaste auf den Boden des Kuchens, sprühen Sie mit farbigem Sprühpuder Farbe auf die dekorativen Formen auf der Kuchenoberfläche; dekorieren Sie dann die Kuchenoberfläche mit Schokoladenverzierungen und frischem Obst. Der gesamte Kuchen ist nun fertig.
