Lammwirbelknochen-Brei
Nährt Yin und füllt das Mark auf; befeuchtet die Lungen und verschönert die Haut. Geeignet bei Yin-Mangel, durch Erschöpfung bedingter Abmagerung und verwandten Beschwerden.
Zutaten
Großer Lammwirbelknochen (zerkleinert, gekocht, um die Brühe zu extrahieren)
1
Grüne Hirse (gewaschen)
100 g
Salz
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Zuerst den Lammwirbelknochen zerkleinern, zum Kochen bringen, dann den Knochen entfernen und die Brühe aufheben.
2
Schritt 2
Die grüne Hirse waschen und dann zur Lammknochenbrühe geben, um sie zu einem Brei zu kochen.
3
Schritt 3
Sobald der Brei durchgegart ist, Salz nach Geschmack hinzufügen und er ist servierfertig.
