Mango-Sahnetorte
Mango-Sahnetorte
Geschichte
Dieses leichte und erfrischende Dessert besteht aus fluffigem Biskuitteig, der mit frisch geschlagener Sahne und saftigen, süßen Mangostücken geschichtet ist. Es ist ein beliebter Leckerbissen, der die hellen, tropischen Aromen des Sommers in jedem Bissen perfekt einfängt.
Zutaten
Mango-Chiffon-Kuchen (20 cm)
1 Stück
Löffelbiskuits
nach Bedarf
Kiwi
1 Stück
Mango
3 Stück
Zuckerperlen
10 Stück
Goldenes Band, 1 Stück
tierische Schlagsahne
230 ml
Anleitung
1
Schritt 1
Wasche die Mango, schäle sie und lege sie beiseite.
2
Schritt 2
Schneide eine Seite ab, ohne den Kern. Schneide sie in dünne Scheiben, wie im obigen Bild gezeigt.
3
Schritt 3
Lege die Mangoscheiben einzeln zu einer Rosenform an.
4
Schritt 4
Fertige nacheinander die gewünschte Anzahl an Rosenformen an und lege sie beiseite.
5
Schritt 5
Fertige nacheinander die gewünschte Anzahl an Rosenformen an und lege sie beiseite.
6
Schritt 6
Schlage die Schlagsahne steif.
7
Schritt 7
Schneide den Kuchenboden waagerecht in zwei Schichten.
8
Schritt 8
Schneide den Kuchenboden waagerecht in zwei Schichten.
9
Schritt 9
Nimm eine Kuchenscheibe und bestreiche sie mit Schlagsahne, schichte dann gewürfelte Mango darauf.
10
Schritt 10
Decke das Ganze mit einer weiteren Kuchenscheibe ab, streiche Schlagsahne darauf und glätte die Oberfläche.
11
Schritt 11
Setze das vorgefertigte Rosenmuster auf den Kuchen und lege zur Dekoration Kiwischeiben um den Rand des Blütenmusters.
12
Schritt 12
Lege zum Schluss die Seiten mit Löffelbiskuits aus und binde ein Band darum. (Und das war's auch schon!).
