Pasta mit Fleischsoße
Ein italienisch angehauchtes Gericht, bei dem eine herzhafte Fleisch- und Tomatensoße zusammen gebraten, über Spaghetti gegossen und wunderschön mit frischen Kräutern sowie einer Prise Käsepulver garniert wird.
Geschichte
Dieser wohltuende italienische Klassiker vereint eine reichhaltige, herzhafte Fleischsoße mit aromatischen, säuerlichen Tomaten. Heiß über zarte Spaghetti serviert und abgerundet mit einer großzügigen Prise duftender Kräuter und Käse, ist es ein sehr zufriedenstellendes Gericht, das sich für jeden Anlass eignet.
Zutaten
Nudeln
200g
Fleischsoße
Nach Bedarf
Tomatensoße
Nach Bedarf
Zwiebel (gehackt)
Nach Bedarf
Knoblauch (fein gehackt)
Nach Bedarf
Kräuter (zum Garnieren)
Nach Bedarf
Käsepulver (zum Garnieren)
Nach Bedarf
Olivenöl
Nach Bedarf
Salz (zum Würzen)
nach Geschmack
Zwiebel
Tomate
Anleitung
1
Nudeln kochen
Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Nudeln, Olivenöl und eine ausreichende Menge Salz hinzufügen und gar kochen, dann abgießen und beiseitestellen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2
Aromaten anbraten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
3
Sauce zubereiten
Tomatensauce hineingießen, die Hackfleischsauce hinzufügen, nach Geschmack mit Salz würzen und gleichmäßig verrühren. Beiseitestellen.
4
Vermischen und anrichten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Die gekochten Nudeln hinzufügen, gut vermischen und auf einen Teller geben. Die fertige Hackfleischsauce darüber verteilen und mit Kräutern sowie Käsepulver garnieren.
