Pfefferduftige pfannengebratene Rindfleischstreifen

Name: Pfefferduftige pfannengebratene Rindfleischstreifen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: 150 g Rinderfilet (gewaschen und in dicke Streifen geschnitten); 1 Ei (zum Herstellen des Teigs); Stärke (zum Vermischen in den Teig), nach Geschmack; weiße Sesamsamen (zum Bestreuen), nach Geschmack; 1 TL feines Salz; 2 TL weißer Zucker; 1 TL MSG

Panierte Rinderfiletstücke werden außen knusprig und innen zart gebraten und erfüllen die Küche mit einem unwiderstehlichen Aroma.

22 Min.

Einfach

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Pfefferduftige pfannengebratene Rindfleischstreifen

Zutaten

Rinderfilet (gewaschen und in dicke Streifen geschnitten) 150 g

Ei (zum Herstellen des Teigs) 1

Stärke (zum Vermischen in den Teig) nach Geschmack

weiße Sesamsamen (zum Bestreuen) nach Geschmack

feines Salz 1 TL

weißer Zucker 2 TL

MSG 1 TL

Anleitung

Marinieren

Das Rindfleisch waschen und in dicke Streifen schneiden. Mit Salz, MSG und weißem Zucker 5 Minuten marinieren.

In Teig und Sesam wenden

Das Ei in eine Schüssel aufschlagen, Stärke und Wasser hinzufügen und glattrühren, um einen Teig herzustellen. Jeden Rindfleischstreifen mit dem Teig umhüllen und anschließend in weißen Sesamsamen wenden.

In der Pfanne braten

Öl in eine Pfanne gießen und erhitzen. Das mit Sesam umhüllte Rindfleisch hinzufügen und bei niedriger Hitze braten, bis es außen knusprig und innen zart ist. Aus der Pfanne nehmen und servieren.