Spinatbrei

Name: Spinatbrei
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g Spinat (gewaschen, in kochendem Wasser blanchiert, in Stücke geschnitten); 250 g geschälter Reis (gewaschen); nach Geschmack Salz

Ein einfacher, nahrhafter Brei, zubereitet mit Spinat und normalem Reis.

50 Min.

Einfach

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Zutaten

Spinat (gewaschen, in kochendem Wasser blanchiert, in Stücke geschnitten) 250 g

geschälter Reis (gewaschen) 250 g

Salz nach Geschmack

Anleitung

Den Spinat vorbereiten

Den Spinat waschen, kurz in kochendem Wasser blanchieren, in Stücke schneiden und beiseitestellen.

Den Brei kochen

Den gewaschenen geschälten Reis in einen Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Den Spinat zum Brei geben, kurz weiterkochen, dann die Hitze abstellen.