Gefüllte Königsausternpilze mit Schweinefleisch
Ich habe zwei Schachteln Champignons (insgesamt etwa 25 Stück) gekauft, um diese gefüllten Pilze zuzubereiten. Diese Version für die Heißluftfritteuse ist unglaublich einfach zuzubereiten, hat eine zarte, saftige Textur und schmeckt fantastisch — probieren Sie es einfach aus!
Zutaten
Königsausternpilze
2 Schachteln
Schweinefleisch
100g
Schwarzer Pfeffer
1 Löffel
Salz
1 Löffel
Speiseöl
1 Löffel
Ei
1
Sojasauce
1 Löffel
Anleitung
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Schritt 1
Etwa 100 g Hackfleisch, jeweils 1 Löffel schwarzen Pfeffer, Salz und Sojasauce hinzufügen. Gut vermischen.
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Schritt 2
Ein kleines Ei hinzufügen und gut vermischen. Die Fleischfüllung wird zarter.
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Schritt 3
Die Stiele von den Königsausternpilzen entfernen und sie sauber waschen; die Hälfte der Stiele für später aufbewahren.
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Schritt 4
Die Stiele fein hacken.
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Schritt 5
Die Fleischfüllung gleichmäßig mit den gehackten Stielen vermischen.
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Schritt 6
Mit Stäbchen eine kleine Menge Füllung entnehmen und in die Öffnung geben.
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Schritt 7
Sie ordentlich in der Heißluftfritteuse anordnen. 13 Minuten bei 180 °C.
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Schritt 8
Fertig, es ist sehr heiß; mit Stäbchen oder einer Zange herausnehmen.
