Suppe aus Wasserchestnuts, Zuckerrohr und Karotten

Name: Suppe aus Wasserchestnuts, Zuckerrohr und Karotten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 200 g Wasserchestnuts (gewaschen und zerdrückt); 200 g Karotten (gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten); 300 g Zuckerrohr (in 10 cm lange Stücke geschnitten, dann jedes Stück in 4 Teile geteilt); Kandis (zum Schluss nach Geschmack hinzugefügt), nach Geschmack

Eine leicht süße, klare Suppe, die durch Köcheln von Wasserkastanien, Karotten und Zuckerrohr zubereitet wird. Sie fördert die Blut- und Qi-Zirkulation, unterstützt die Darmreinigung und Entgiftung und klärt Hitze, um innere Hitze zu reduzieren.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Suppe aus Wasserchestnuts, Zuckerrohr und Karotten

Zutaten

Wasserchestnuts (gewaschen und zerdrückt) 200 g

Karotten (gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten) 200 g

Zuckerrohr (in 10 cm lange Stücke geschnitten, dann jedes Stück in 4 Teile geteilt) 300 g

Kandis (zum Schluss nach Geschmack hinzugefügt) nach Geschmack

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Zuckerrohr in 10 cm lange Stücke schneiden, dann jedes Stück in 4 Teile teilen; Wasserchestnuts waschen und zerdrücken; Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden.