Recetas de Postre

Gâteau St-Honoré

Preparación paso a paso del clásico postre francés, que combina una base de masa crujiente, profiteroles de choux, caramelo y crema diplomática.

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Cumbre de Muñecos de Nieve (Tarta Cumbre de Muñecos de Nieve)

The Snowman Summit es un pastel de Navidad grande, redondo y de dos pisos, adornado con un muñeco de nieve de fondant…

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Galletas Thumbprint de Chocolate y Pecanas

Galletas de chocolate y nueces pecanas suaves y masticables, rellenas de chocolate negro derretido y coronadas con mitades de nueces pecanas tostadas.

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Chocolate

Rinde 24 cupcakes minis de chocolate, incluyendo variantes de sabor a cola y naranja.

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Mini Cheesecakes de Cereza

Estos pequeños cheesecakes de cereza con relleno de tarta de cereza son una opción perfecta para Navidad y bodas.

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Cerdo salteado con lufa

Normalmente llamamos a este ingrediente calabaza de agua, pero unos amigos me dicen que en realidad es lufa…

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Postre

Calamar con patrón floral

Un plato de marisco emblemático de la cocina de Fujian: calamar marcado con un patrón decorativo de cuadrícula…

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Tofu de almendras

Postre tradicional coreano elaborado con almendras, arroz y agar para hacer una gelatina, servido con pastel de arroz amarillo y rodajas de pepino…

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Postre

Pescado Crujiente Agridulce

Carpa marcada con un patrón de enrejado, rebozada y frita hasta quedar crujiente, luego rociada con salsa agridulce. Crujiente por fuera, tierna por dentro…

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