Recetas de Plato Principal

Pollo Real a la Crema

Un guiso cremoso de pollo hecho salteando pechuga de pollo con cebolla, champiñones y pimiento rojo, luego cocinando a fuego lento con vino blanco…

30 min

Fácil

0

Plato Principal

Cubos de Cabeza de Res Sanyuan

La carne de cabeza de res y la gallina madura se estofan lentamente hasta quedar tiernas…

3 h 45 min

Fácil

0

Plato Principal

Caldo de pescado

Fumet clarificado elaborado a partir de espinas de pescado y verduras aromáticas, utilizado como líquido de cocción o base de salsa para platos de pescado.

55 min

Media

0

Plato Principal

Método de dos pasos

Método de mezclado para bizcochos de alta proporción usando manteca vegetal, con líquido añadido en dos etapas. Produce una miga fina y húmeda.

30 min

Fácil

0

Plato Principal

Tofu frío mezclado

Un plato de estilo Zhejiang con tofu cortado en cubos con judías verdes, tomate y hongos de madera negra, blanqueado y mezclado con condimentos.

20 min

Fácil

0

Plato Principal

Bollo de crema pastelera

Pan suave envuelto en una crujiente corteza de pastel estilo piña, luego inyectado con relleno cremoso después de hornear.

45 min

Fácil

0

Plato Principal

Crema Chantilly

Crema chantilly, usada como cobertura o salsa.

10 min

Fácil

0

Plato Principal

Costillas de cerdo Tom Yum con patatas

Un plato tailandés de costillas de cerdo picantes elaborado con costillas de cerdo y patatas guisadas con pasta de chile Tom Yum y leche de coco.

40 min

Fácil

0

Plato Principal

Bocado de Fragancia Estilo Mansión

Rollitos fritos crujientes hechos envolviendo un relleno de carne de pechuga de paloma cortada en dados…

50 min

Fácil

0

Plato Principal

Masa madre vieja

Añade harina de fuerza y agua al starter base, amasa lentamente y luego rápidamente, y fermenta durante 8 horas.

8 h 15 min

Fácil

0

Plato Principal

Pato estofado con ñame y bayas de goji

Una sopa nutritiva cocinada lentamente con pato, cerdo, cordyceps y ñame chino, con un aroma rico y suave.

2 h 20 min

Fácil

0

Plato Principal

Receta de salsa de pasta de trigo

Amasar la harina de trigo hasta formar una masa firme y cocer al vapor hasta que esté lista. Cubrir y fermentar hasta que amarillee…

9 horas

Fácil

0

Recetas de esta categoría

Pollo Real a la Crema

Cubos de Cabeza de Res Sanyuan

Caldo de pescado

Método de dos pasos

Tofu frío mezclado

Bollo de crema pastelera

Crema Chantilly

Costillas de cerdo Tom Yum con patatas

Bocado de Fragancia Estilo Mansión

Masa madre vieja

Pato estofado con ñame y bayas de goji

Receta de salsa de pasta de trigo