味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8590개 레시피

샤넬리 크림
메인 요리

샤넬리 크림

샤닐리 크림, 토핑이나 소스로 사용됩니다.

10분
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뼈해장 토마윰 돼지갈비 감자찜
메인 요리

뼈해장 토마윰 돼지갈비 감자찜

톰얌 칠리 페이스트와 코코넛 밀크로 졸인 돼지갈비와 감자가 들어간 태국식 매콤한 돼지갈비 요리.

40분
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고풍스러운 한입의 향기
메인 요리

고풍스러운 한입의 향기

비둘기 가슴살, 새우 및 기타 잘게 다진 재료를 웨이퍼 페이퍼로 감싸 황금빛이 될 때까지 기름에 튀겨 만든 바삭한 튀김 롤.

50분
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올드 반죽 스타터
메인 요리

올드 반죽 스타터

베이스 스타터에 강력분과 물을 넣고 천천히 반죽한 다음 빠르게 반죽한 후 8시간 동안 발효합니다.

8시간 15분
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마와 구기자를 넣은 오리 백숙
메인 요리

마와 구기자를 넣은 오리 백숙

오리, 돼지고기, 동충하초, 산약으로 천천히 졸여 만든 영양 가득한 수프로, 깊고 부드러운 향이 특징입니다.

2시간 20분
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밀장 레시피
메인 요리

밀장 레시피

밀가루를 반죽하여 단단한 반죽을 만들고 쪄서 익힌다. 덮어 노릇하게 발효시킨 다음 햇볕에 말리고 겉껍질을 벗겨낸다. 소금물에 담가 밀간장을 만든다.

9시간
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소바이 (절인 야채를 곁들인 돼지 삼겹살 찜)
메인 요리

소바이 (절인 야채를 곁들인 돼지 삼겹살 찜)

껍질이 붙은 삼겹살을 부드러워질 때까지 삶고, 껍질 쪽에 양념을 한 뒤 팬에 볶아 잘라낸 다음, 보존 채소와 함께 그릇에 담아 압력 찜기로 찌릅니다.

4시간 45분
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개별 체리 치즈케이크
메인 요리

개별 체리 치즈케이크

바닐라 쿠키 크러스트와 체리 필링이 들어 있는 개별 미니 치즈케이크.

25분
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완두콩 새우 볶음
메인 요리

완두콩 새우 볶음

바삭한 튀김옷을 입힌 새우를 완두콩과 붉은 고추와 함께 볶아 부드럽고 신선하며 아삭한 요리를 완성합니다.

23분
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커리향 돼지발 조림
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커리향 돼지발 조림

돼지 족발은 물에 담가 데치고 그슬린 뒤, 향긋한 커리 향신료를 넣은 마스터 육수에서 졸여서 풍부한 향미와 커리 풍미가 깊이 배인 별미 요리가 됩니다.

4시간 55분
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다람쥐 청어
메인 요리

다람쥐 청어

겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 프리미엄 쑤저우 스타일 요리는 황홀하게 새콤달콤한 맛을 자랑합니다.

45분
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모조 오리 구이
메인 요리

모조 오리 구이

두부와 다시마를 함께 끓인 뒤 체에 받쳐 물기를 빼고, 그 위에 찹쌀과 대추, 다양한 채소와 견과류를 넣고 돌돌 말아 김밥 모양으로 만든 뒤 껍질을 벗기고 팬에 노릇하게 굽거나 기름에 튀겨낸다. 전통적인 광둥식 채식 요리로, 완성된 조각은 외형이 구운 거위와 비슷하다.

2시간 25분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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