味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8590개 레시피

청경채와 새송이버섯으로 볶은 새우
메인 요리

청경채와 새송이버섯으로 볶은 새우

유채, 풀버섯, 당근을 넣은 새우 볶음

35분
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다시 (일본 다시마와 생선 육수
메인 요리

다시 (일본 다시마와 생선 육수

일본 요리의 기본이 되는 육수로, 다시마(昆布)와 가쓰오부시(가다랑어 조각)를 끓여서 만듭니다. 두 단계로 생산되는데, 첫 번째 추출( ichiban dashi )과 두 번째 추출( niban dashi )입니다.

1시간 15분
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계란 두부 샐러드
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계란 두부 샐러드

푸젠 스타일 계란과 두부: 잘게 썬 완숙 달걀과 부드러운 두부를 함께 섞고, 마늘 페이스트와 양념을 더한 다음 잘 버무려서 서빙합니다.

11분
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아몬드 페이스트 밀기 (아베사주)
메인 요리

아몬드 페이스트 밀기 (아베사주)

오렌지 향 아몬드 페이스트를 틀에 부어 평평하게 펴고, 표면이 굳어지도록 두세요.

1시간 15분
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바삭한 오리 목 꼬치
메인 요리

바삭한 오리 목 꼬치

오리 목뼈를 향신료와 함께 부드러워질 때까지 삶은 뒤 잘라 꼬치에 꿰어 넣고, 껍질이 황금색이 될 때까지 튀긴 다음 소스를 발라 완성합니다.

1시간 55분
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심플 글레이즈
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심플 글레이즈

조절 가능한 농도의 기본 로열 아이싱으로, 쿠키 위에 장식을 바르거나 파이핑하는 데 이상적입니다.

6분
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초콜릿 타르트
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초콜릿 타르트

바삭한 페이스트리 껍질에 구운 가나슈 필링이 들어있는 풍부한 초콜릿 타르트.

1시간 0분
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오렌지 소스
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오렌지 소스

혈액 오렌지 주스와 옥수수 전분으로 만든 걸쭉한 소스입니다.

11분
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포당트 아이싱
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포당트 아이싱

케이크를 덮기 위한 수제 폰단트 레시피.

40분
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살라미 피자
메인 요리

살라미 피자

살라미 슬라이스와 모차렐라 치즈를 주요 토핑으로 올린 피자.

16분
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비법 레시피 뼈를 발라낸 거위발(특별한 향신료 소금물 양념 포함)
메인 요리

비법 레시피 뼈를 발라낸 거위발(특별한 향신료 소금물 양념 포함)

비법 조림 · 뼈 없는 거위발 (특수 향미 노로 — 양념의 재료와 조제법)

1시간 40분
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새콤매콤 조미료
메인 요리

새콤매콤 조미료

Pixian 두란더루(완두콩 장), Chinkiang 식초, 간장 및 기타 양념으로 만든 신맛과 매콤한 맛의 베이스입니다. 신맛과 매콤한 생선 조각, 신맛과 매콤한 두부 등의 요리에 적합합니다.

15분
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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