Recetas de Plato Principal

Puré de ñame con ocho tesoros

Un plato dulce tradicional de Zhejiang hecho con ñame machacado combinado con semillas de loto, dátiles confitados, ciruelas verdes, cerezas, piñones…

2 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Pastel de carne de venado

Un pastel de carne hecho con carne de venado, pan rallado y salsa de tomate, terminado con un glaseado de mostaza y vinagre y horneado.

1 h 25 min

Fácil

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Plato Principal

Carpa pochada con frijoles rojos y calabaza de invierno

Carpa guisada con melón de invierno y frijoles adzuki rojos ayuda a eliminar la humedad, promover la diuresis, tonificar los riñones y reponer el qi…

1 h 20 min

Fácil

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Plato Principal

Delicia de orquídeas de melón de invierno

Un plato tradicional de presentación estilo Zhejiang en el que la calabaza de invierno se talla en forma de orquídeas blancas y se rellena con una pasta de cama…

55 min

Media

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Plato Principal

Pato Troceado Chunjiang

Un plato estrella que presenta trozos crujientes de pato salteados con jengibre encurtido y pasta de frijol dulce.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Gelatina de Alforfón (Ba Gao)

Alforfón enrollado en formas distintivas, igualmente adecuado para servir frío o caliente.

50 min

Fácil

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Plato Principal

Tortuga de Caparazón Blando Estofada con Calabaza de Invierno

Los trozos de tortuga de caparazón blando marinados se estofan junto con calabaza de invierno…

55 min

Fácil

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Plato Principal

Ostras asadas al carbón

Ostras Asadas al Carbón: Ingredientes y Preparación

35 min

Fácil

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Plato Principal

Estofado de Pollo con Tres Hongos

Primero, estofe las piezas de pollo con dientes de ajo, luego agregue los champiñones salteados y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos…

1 h 20 min

Fácil

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Plato Principal

Fideos fríos con aceite de cebolla de verdeo

Fideos fríos servidos con camarones secos, rodajas de yulan (brote de bambú tierno) y hongos shiitake, mezclados con una salsa especial de aceite de cebolleta.

25 min

Fácil

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