Recetas de Plato Principal

Estofado de mar y pulmón de plata

Un plato de sopa tradicional estilo Jiangsu que presenta cabeza de medusa tierna como agujas de pino y pulmón de cerdo pálido como plata…

4 h 20 min

Fácil

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Plato Principal

Patas de cerdo picantes

Estofados lentamente con vino de arroz y sal…

1 h 25 min

Fácil

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Plato Principal

Brotes de guisante salteados

Brotes de guisantes salteados rápidos: saltee el ajo hasta que esté fragante, luego saltee a fuego alto…

11 min

Fácil

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Plato Principal

Calamar salteado con cebolleta china amarilla

Un plato casero de Zhejiang que presenta rollitos de sepia salteados con ajo chino (cebolletas amarillas) y setas shiitake…

25 min

Fácil

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Plato Principal

Dragón Jugando con Perlas

Elaborado principalmente con carpa cruciana Longchi y gambas, preparado salteando en sartén y cocinando a fuego lento en caldo. La sopa es blanca lechosa…

50 min

Fácil

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Plato Principal

Napoleón de Nuez

Un pastel Napoleón clásico con hojaldre en capas con glaseado de crema y nueces tostadas, apilado en tres niveles y espolvoreado con azúcar glas.

2 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Solomillo de cerdo con tomate

Un plato clásico de estilo pequinés que presenta tierna cinta de cerdo empanizada, frita y en rodajas…

30 min

Fácil

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Plato Principal

Arroz con semillas de olmo

Un plato de arroz al vapor hecho con nueve partes de semillas de olmo y una parte de harina de maíz, servido mezclado con cebollas verdes y salmuera envejecida.

30 min

Fácil

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