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Recetas de Sopa

Descubre recetas reconfortantes de sopas chinas, con caldos claros, sopas herbales, sopas de fideos y tazones caseros para cada estación.

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Recetas de esta categoría

767 recetas encontradas

Sopa de tomate con huevo
Sopa

Sopa de tomate con huevo

Una sopa casera clásica estilo Zhejiang hecha cocinando a fuego lento tomates con huevos. El caldo es una vibrante mezcla de rojo y amarillo…

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Sopa de seda de maíz y tortuga
Sopa

Sopa de seda de maíz y tortuga

Tortuga rellena de huevos y guisada con barba de maíz. Tradicionalmente valorada por nutrir el yin, tonificar los riñones, desintoxicar y reducir la hinchazón.

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Sopa de Pollo con Lechuga de Espárrago
Sopa

Sopa de Pollo con Lechuga de Espárrago

Una nutritiva sopa guisada hecha con pollo, frijoles mungo y lechuga china.

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Sopa de Crisantemo Dragón y Fénix
Sopa

Sopa de Crisantemo Dragón y Fénix

Sopa de Dragón y Fénix con Crisantemo Una sopa nutritiva elaborada con tres variedades de carne de serpiente y carne de gato como ingredientes principales…

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Sopa de Tofu con Cabeza de Pescado Luo Fen
Sopa

Sopa de Tofu con Cabeza de Pescado Luo Fen

Este plato de sopa se prepara primero friendo las cabezas de pescado, luego guisándolas con hongos shiitake, brotes de bambú de invierno…

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Sopa de arroz con jengibre
Sopa

Sopa de arroz con jengibre

Favorece una digestión saludable y ayuda a aliviar las náuseas y los vómitos, incluidas las náuseas matutinas y los vómitos asociados con una digestión débil.

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Sopa de pera de nieve y hongo blanco
Sopa

Sopa de pera de nieve y hongo blanco

Una sopa china con peras de nieve, hongo blanco (tremella), bulbos de lirio y agua purificada.

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Sopa de huevos de paloma en haz de leña
Sopa

Sopa de huevos de paloma en haz de leña

Sopa tradicional de Shanghái hecha con huevos de paloma, jamón, brotes de bambú de invierno, hongos shiitake y pechuga de pollo, atada en formas de haz de leña…

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Sopa de Tomate con Hongo Negro
Sopa

Sopa de Tomate con Hongo Negro

Sopa de tomate y oreja de nube al estilo de Zhejiang, elaborada con hongo oreja de nube, tomate y setas enoki como ingredientes principales…

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Sopa de almejas y melón de invierno
Sopa

Sopa de almejas y melón de invierno

La mejor forma de disfrutar la sopa de calabaza de invierno en verano — sin aceite, baja en grasa, sabrosa y refrescante.

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Pato estofado con melón de invierno y lágrimas de Job
Sopa

Pato estofado con melón de invierno y lágrimas de Job

Una sopa cantonesa de bienestar cocida a fuego lento con calabaza de invierno, lágrimas de Job y pato entero…

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Sopa de carpa cruciana con frijoles rojos
Sopa

Sopa de carpa cruciana con frijoles rojos

Cocer a fuego lento los frijoles adzuki hasta que estén semi-tiernos, luego añadir la carpa cruciana con las escamas intactas y cocinar todo junto…

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