味道 Chinese Recipe
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맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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이 카테고리의 레시피

760개 레시피

땔감 다발 비둘기알 탕
국

땔감 다발 비둘기알 탕

비둘기 알, 햄, 죽절, 표고버섯, 닭 가슴살을 넣어 만든 상하이 전통 수프로, 나뭇단 모양으로 묶은 후 찌고, 뜨거운 닭 육수를 부어 마무리합니다.

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흑버섯 토마토 수프
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흑버섯 토마토 수프

절강 스타일의 토마토 목이 탕으로, 목이버섯, 토마토, 금침버섯을 주재료로 하고, 맑은 닭육수와 물에 끓인 뒤 마지막에 풀친 계란을 섞어 마무리한 요리.

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조개 동과탕
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조개 동과탕

여름에 동과 수프를 즐기는 최고의 방법 — 무유, 저지방, 감칠맛 나고 시원함까지 한 번에.

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동아와 율무 조린 오리
국

동아와 율무 조린 오리

윈터 멜론, 율무, 통오리로 천천히 끓인 광둥식 보양 탕. 국물은 우윳빛으로 변하며 짭짤하고 살짝 단맛이 납니다.

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붉은콩 잉어국
국

붉은콩 잉어국

팥을 반쯤 익을 때까지 졸인 다음, 비늘을 그대로 둔 붕어를 넣고 함께 끓입니다. 이 요리는 이뇨 작용과 부기 감소 효과가 있으며 임신 중 섭취에 적합합니다.

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소다 고기
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소다 고기

다진 고기를 양념하고 물이나 육수와 섞어 완전히 익을 때까지 찌어 만드는 부드럽고 매끈한 전통 요리.

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비둘기 조림
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비둘기 조림

절강성의 전통 요리인 홍소비둘기는 선명한 색, 진하고 풍부한 소스, 통통하고 부드러운 고기가 특징입니다.

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죽순 붕어국
국

죽순 붕어국

생대나물과 함께 끓인 잉어; 전통적으로 기를 보충하고 열을 내리는 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 초기 수두와 소아 홍역에 적합하다.

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녹색 콩 양지 조림
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녹색 콩 양지 조림

할라바 고기를 졸여 만든 육수는 콩을 푹 끓이는 데 완벽하며, 나머지 할라바 고기를 더해 풍부하고 향기로운 요리를 완성합니다.

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새우와 여주 수프
국

새우와 여주 수프

새우와 수세미 스프는 새우, 수세미, 생강, 백후추로 만든 중국 요리입니다.

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비둘기알과 백목이(흰목이) 탕
국

비둘기알과 백목이(흰목이) 탕

비둘기알과 불린 흰목이버섯을 주요 재료로 사용하는 한국식 수프입니다. 육수는 맑고 풍미가 있으며, 부드러운 비둘기알이 들어 있습니다.

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쌍鞭 양강탕
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쌍鞭 양강탕

준비한 우신과 개 신장을 양고기, 닭고기 및 한방 약초와 함께 한 솥에 넣고 아주 부드러워질 때까지 졸여 끓입니다. 진하고 맛있는 육수는 몸을 따뜻하게 하고 양기를 보충하는 효능으로 높이 평가됩니다.

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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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