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Bebida

Té Estratificado de Cítricos y Miel

Rodajas de cítricos brillantes maceradas con azúcar de roca y miel, infusionadas durante la noche…

20 min

Sopa

Sopa de Huesos de Pato Estofada con Rábano Blanco

Un caldo nutritivo al estilo chino que transforma la carcasa de pato en seda líquida. La cocción lenta extrae el colágeno y la riqueza…

1 h 30 min

Salteado

Salteado de Tomate y Pimiento Verde

Vegetales brillantes y de cocción rápida en un wok caliente crean este clásico acompañamiento chino…

20 min

Sopa

Sopa de Calabaza Sedosa

Una sopa lujosamente suave que celebra los sabores del otoño, mezclando calabaza tierna al vapor con lácteos ricos para el tazón de confort definitivo.

30 min

Salteado

Salteado de Piel de Tofu y Bok Choy

Un salteado chino rápido que combina cintas sedosas de piel de tofu con crujiente bok choy…

20 min

Plato Principal

Cangrejos Peludos al Vapor con Jengibre y Cebolletas

Una especialidad china muy apreciada que presenta cangrejos peludos frescos cocidos al vapor a la perfección…

35 min

Arroz

Arroz con Calabaza y Frijoles Carilla

Un reconfortante plato de arroz en una olla donde los tiernos frijoles carilla y los trozos dulces de calabaza se mezclan con granos esponjosos…

50 min

Salteado

Intestinos de Cerdo Chamuscados en Wok con Pimientos Asados

Un salteado al estilo Sichuan que presenta intestinos de cerdo masticables chamuscados en un wok muy caliente…

30 min

Bebida

Leche de Soja con Frijoles Negros y Arroz Negro

Una leche vegetal aterciopelada elaborada con soja, frijoles negros y arroz negro…

30 min

Raviolis

Dumplings al Vapor de Cuatro Alegrías

Un clásico vibrante del dim sum que presenta cuatro rellenos coloridos que representan las cuatro estaciones: cerdo tierno mezclado con zanahorias brillantes…

1 h 0 min