Все рецепты

Напиток

Чай с цитрусовыми и медом слоями

Яркие кружочки цитрусовых, вымоченные в леденцовом сахаре и меде, настаиваются в течение ночи…

20 мин

Суп

Медленно тушёный суп из утиных костей с белой редькой

Питательный бульон в китайском стиле, превращающий утиную тушку в жидкий шёлк. Долгое томление высвобождает коллаген и насыщенность…

1 ч 30 мин

Жаркое с овощами

Обжарка помидоров и зеленого перца

Яркие, быстрого приготовления овощи на раскаленной сковороде воке создают этот классический китайский гарнир…

20 мин

Суп

Шелковистый тыквенный суп

Невероятно гладкий и роскошный суп, воспевающий осенние вкусы…

30 мин

Жаркое с овощами

Обжарка тофу и бок чой

Быстрая китайская обжарка, которая сочетает шелковистые ленты тофу с хрустящим бок чой…

20 мин

Основное блюдо

Пареные волосатые крабы с имбирем и зеленым луком

Любимое китайское блюдо, демонстрирующее свежих волосатых крабов, приготовленных на пару до совершенства…

35 мин

...

Рис с тыквой и кормовыми бобами

Утешительное блюдо из одного горшка, где нежные кормовые бобы и сладкие кусочки тыквы сочетаются с воздушным рисом…

50 мин

Жаркое с овощами

Свиные кишки, обжаренные в воке с обугленным перцем

Блюдо в сычуаньском стиле, где упругие свиные кишки обжариваются в раскалённом воке вместе с хрустящим сладким перцем и ароматными нотами чеснока и имбиря…

30 мин

Напиток

Соевый напиток с черными соевыми бобами и черным рисом

Велюровый растительный напиток из соевых бобов, черных соевых бобов и черного риса. Этот простой рецепт для кухонного прибора дает полезный…

30 мин

Пельмени

Пельмени «Четыре радости» на пару

Классическое яркое блюдо димсам с четырьмя разноцветными начинками, символизирующими четыре времени года — нежная свинина в сочетании со светлой морковью…

1 ч 0 мин

Пельмени

Пельмени с фенхелем и злаками

Нежные на пару пельмени, приготовленные из сытной смеси кукурузной, соевой и муки из черной фасоли, с ароматом ярких веточек фенхеля и душистого зеленого лука…

45 мин