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Recettes de Bread & Buns

Parcourez pains et brioches chinois, du bao et shaobing aux pâtes vapeur moelleuses et bases cuites au four avec guide détaillé pour la maison.

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Recettes de cette catégorie

297 recettes trouvées

Bobo aux Dattes Rouges
Bread & Buns

Bobo aux Dattes Rouges

Le Bobo aux Dattes Rouges est un petit pain cuit à la vapeur moelleux et moelleux, enfilé de dattes rouges sucrées…

1 h 10 min
Difficile
0
Bourses porte-bonheur dorées aux dattes
Bread & Buns

Bourses porte-bonheur dorées aux dattes

Ces brioches vapeur dorées au potiron sont façonnées en bourses porte-bonheur et garnies de dattes sucrées. Simples à réaliser…

1 h 45 min
Facile
0
Pâtisserie de Patate Douce au Lait
Bread & Buns

Pâtisserie de Patate Douce au Lait

La pâtisserie de patate douce au lait est une friandise cuite au four simple, faite à partir de purée de patate douce rôtie, de beurre et de jaune d'œuf…

30 min
Facile
0
Bingzi
Bread & Buns

Bingzi

Ces pains plats mous et dorés sont parfumés avec une pâte d'huile savoureuse au poivre du Sichuan et à la badiane.

1 h 0 min
Intermédiaire
0
Petits pains au fromage
Bread & Buns

Petits pains au fromage

Des petits pains moelleux et fondants fourrés au fromage, nappés d'un dorure à l'œuf et saupoudrés de graines de sésame…

1 h 30 min
Intermédiaire
0
Crêpe au Sucre
Bread & Buns

Crêpe au Sucre

Une crêpe croustillante et dorée, farcie d'un mélange sucré qui fond dans la bouche.

45 min
Intermédiaire
0
Tarte à la Viande de Radis Râpé
Bread & Buns

Tarte à la Viande de Radis Râpé

Une tarte rustique poêlée avec une pâte tendre garnie de porc haché savoureux et de radis vert râpé.

1 h 25 min
Intermédiaire
0
Brioche à la Vapeur du Nouvel An
Bread & Buns

Brioche à la Vapeur du Nouvel An

Ces brioches à la vapeur, doux et légers, sont une friandise maison simple pour le Nouvel An, façonnés à votre goût après une seconde levée.

1 h 0 min
Intermédiaire
0
Pain Européen aux Noix et au Blé Complet
Bread & Buns

Pain Européen aux Noix et au Blé Complet

Ce pain de style européen au blé complet est parsemé d'un mélange de cassis, canneberges, pistaches…

3 heures
Intermédiaire
0
Biscuits au pain complet
Bread & Buns

Biscuits au pain complet

Ces biscuits au pain complet sont une alternative plus saine aux cookies, préparés avec un mélange de farine pâtissière et de farine de blé complet…

30 min
Facile
0
Pain au fromage
Bread & Buns

Pain au fromage

Ce pain moelleux riche en lait est farci d'une garniture lisse au fromage à la crème et généreusement saupoudré de poudre de lait et de sucre glace.

2 h 30 min
Intermédiaire
0
Petits pains fourrés à la confiture d'aubépine
Bread & Buns

Petits pains fourrés à la confiture d'aubépine

Ces petits pains doux sont garnis de confiture d'aubépine acidulée et parsemés de graines de sésame noir.

2 h 15 min
Intermédiaire
0
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