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Recettes de Dessert

Découvrez des desserts chinois avec soupes sucrées, gâteaux, puddings, pâtisseries et douceurs fruitées inspirés des traditions régionales.

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Recettes de cette catégorie

1092 recettes trouvées

Bananes Flambées
Dessert

Bananes Flambées

Dessert à la banane flambée à base de jus d'orange, de beurre, de rhum et de confiture d'abricots.

Variable
Facile
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Glace frite (version rouleau de printemps en papier gaufré)
Dessert

Glace frite (version rouleau de printemps en papier gaufré)

Enveloppez la barre de glace dans du papier azyme pour former un rouleau de printemps, saupoudrez-la de farine, trempez-la dans l'œuf battu et faites-la frire.

Variable
Facile
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Noix confites bicolores
Dessert

Noix confites bicolores

Un plat coréen froid à base d'arachides, présenté en jaune et blanc, offrant un équilibre de saveurs sucrées et acidulées…

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Intermédiaire
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Gâteau aux blancs d'œuf
Dessert

Gâteau aux blancs d'œuf

Un gâteau moelleux fait principalement avec des blancs d'œufs.

Variable
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Mooncake à peau de neige
Dessert

Mooncake à peau de neige

Appréciés pour leur simplicité et leur méthode infaillible, ces mooncakes à peau de neige sont faciles à maîtriser pour les débutants…

Variable
Difficile
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Cubes de café à la noix de coco
Dessert

Cubes de café à la noix de coco

La plupart des gens considèrent le café comme une boisson, mais c'est aussi un merveilleux ingrédient pour les desserts…

Variable
Difficile
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Concombre à la sauce rouge
Dessert

Concombre à la sauce rouge

Une salade froide de style français composée de concombre croquant et de tomate, nappée d'une sauce rouge à base de crème fraîche et de fromage de yaourt…

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Éclat Arc-en-ciel
Dessert

Éclat Arc-en-ciel

Un gâteau push-pop arc-en-ciel éblouissant aux couleurs spectaculaires, assez lumineux pour égayer même la journée la plus morne.

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Facile
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Assemblage de petits fours français
Dessert

Assemblage de petits fours français

Un petit dessert individuel de style français réalisé en superposant de fines feuilles de gâteau avec une garniture, en découpant la forme, et en décorant.

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Facile
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Anguille croustillante de Liangxi
Dessert

Anguille croustillante de Liangxi

Un plat traditionnel célèbre de la province du Jiangsu. L'anguille désossée est frite jusqu'à devenir croustillante…

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Facile
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Fondant au chocolat
Dessert

Fondant au chocolat

Mélangez le chocolat, le beurre, les œufs et la farine à gâteau, puis faites cuire pour préparer un fondant au chocolat.

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Facile
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Tofu braisé fondant
Dessert

Tofu braisé fondant

Douce, soyeuse et délicatement sucrée avec une bouchée fraîche et tendre et une finition rouge brillante—convient à tous les âges.

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