Recettes de Dessert

Lanières de concombre au citron

Petits cornichons croquants et aigres enrobés d'un sirop de citron et de sucre pour une bouchée acidulée-sucrée rafraîchissante.

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Facile

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Dessert

Délices au Citron

Un cupcake au citron éclatant garni de lemon curd acidulé et de crème fraîche.

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Facile

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Dessert

Tarte à la banane et aux noix

Tarte à la banane et aux noix: des tranches de banane sont cuites dans une crème aux œufs sucrée aux noix, offrant une texture confite…

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Facile

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Dessert

Gâteau Chiffon Moelleux

Un gâteau mousseline en forme d'oreiller cuit dans un moule rectangulaire.

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Dessert

Milkshake à la mangue

Une boisson au lait de mangue d'une douceur rafraîchissante, parfaite pour l'été.

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Dessert

Cupcakes dorés

Cupcakes dorés, moelleux et denses, avec un glaçage à la vanille.

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Intermédiaire

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Dessert

Porc farci sucré

De couleur dorée, avec un extérieur croustillant et une chair tendre, ce célèbre plat de viande frite est sucré et rafraîchissant, riche mais jamais gras.

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Dessert

Noix croustillantes sauce sucrée

Cette noix croquante classique du Sichuan (Jiang Su Tao Ren) présente une texture délicieusement croustillante qui fond en bouche…

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Dessert

Soufflé Pudding (basique

Un dessert à la texture soyeuse, à mi-chemin entre la crème dessert et le soufflé…

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Dessert

Pousses de bambou braisées aux champignons paille

Un plat végétarien cantonais: les pousses de bambou d'hiver sont coupées en morceaux, frites jusqu'à tendreté, puis braisées avec des champignons de paille…

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Facile

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