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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1101 recettes trouvées

Boulettes de riz au bacon
Plat principal

Boulettes de riz au bacon

Une collation nutritive associant les bienfaits du bacon, des carottes et des champignons shiitaké pour favoriser la circulation sanguine…

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Petits pains vapeur au blé complet, légumes et shiitaké
Plat principal

Petits pains vapeur au blé complet, légumes et shiitaké

Une recette saine de petits pains vapeur à base de pâte au blé complet et d'une garniture savoureuse…

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Dumplings au porc et au chou
Plat principal

Dumplings au porc et au chou

Le porc aide à réduire l'enflure; le chou chinois favorise la circulation sanguine et dissipe la stase sanguine…

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Boules sucrées de vin de riz fermenté
Plat principal

Boules sucrées de vin de riz fermenté

Le concombre est utilisé pour ses propriétés traditionnelles permettant de favoriser la circulation sanguine et d'éliminer les stases sanguines.

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Wontons à la peau fine et à la généreuse farce de porc
Plat principal

Wontons à la peau fine et à la généreuse farce de porc

Les œufs aident à hydrater les sécheresses, tandis que la coriandre revitalise le sang et résout les blocages.

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Porridge de millet et de riz pour réchauffer l'estomac
Plat principal

Porridge de millet et de riz pour réchauffer l'estomac

Cette bouillie onctueuse et réconfortante est un plat maison emblématique présent dans tous les foyers chinois…

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Gâteaux de riz gluant enveloppés de chou à la sauce tomate
Plat principal

Gâteaux de riz gluant enveloppés de chou à la sauce tomate

La sauce tomate, sauce principale de ce plat…

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Congee aux fleurs de pêcher de Qingming
Plat principal

Congee aux fleurs de pêcher de Qingming

Le véritable congee aux fleurs de pêcher est traditionnellement préparé avec des fleurs fraîches…

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Porridge aux baies de blé et petits taros
Plat principal

Porridge aux baies de blé et petits taros

Faire tremper les baies de blé brièvement permet de réduire le temps de cuisson du porridge.

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Riz sauté à la pâte de crevettes
Plat principal

Riz sauté à la pâte de crevettes

Un riz sauté chinois très aromatique et savoureux, préparé avec de la pâte de crevettes corsée, parfait pour un repas rapide et riche en umami.

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Gâteau de riz gluant doré
Plat principal

Gâteau de riz gluant doré

Ces gâteaux de riz gluant dorés sont une collation très prisée, reconnue pour sa texture délicieusement moelleuse. Intégrant les bienfaits de l'avoine…

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Soupe claire de côtes de porc mijotées
Plat principal

Soupe claire de côtes de porc mijotées

Une soupe claire de côtes de porc mijotées, légère et parfumée, versée sur des légumes verts frais. Simple à préparer…

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