家庭の夕食に役立つ本格中華の主菜レシピを集めました。煮込み、蒸し物、肉、豆腐、魚介の定番を幅広く探せます。
8513件のレシピ
苦瓜を乾燥アンチョビ(イカンビリス)とサンバルペーストで煮込んだ——うま味と芳香があり、ほのかな苦みが特徴です。
オレンジ風味のソースを塗って焼いた、カラフルな豚肉と野菜の串焼き。
サラダや肉料理に合う、酸味のあるスパイシーなソース。
乾燥した唐辛子を沸騰した湯で柔らかくし、その後滑らかなピューレになるまですりつぶして作る基本的なチリペーストです。
鶏むね肉、四川風麻辣スパイシー揚げ鶏調味料、塩、卵、コーンスターチを使用した麻辣チキンカツの中華レシピ。
assorted nuts、砂糖漬けの果物、角切りのラード、砂糖を混ぜて作る甘いフィリング。
サクサクの衣をまとったオニオンリングを黄金色にカラッと揚げ、レモンの爽やかなクリームソースで仕上げました。
プリム(ユダヤ教の祝日)の際に食べられる三角形の帽子型のペイストリーで、ケシの種子やその他の具材が入っている。
新鮮なオレンジと卵を使ってフライパンで焼いたパンケーキ。柔らかくてなめらかな食感と、豊かなオレンジの香りが特徴です。
電子レンジで手早く作った玉ねぎと生姜のソースをかけたナマズフィレは、柔らかく、数分で完成します。
三色の餃子の皮をピザ生地のように並べ、角切りにしたミックス野菜をトッピングし、火が通るまで焼く。
卵を澄清石灰水に浸すと、最大6か月間保存できます。