味道 Chinese Recipe
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メインディッシュのレシピ

家庭の夕食に役立つ本格中華の主菜レシピを集めました。煮込み、蒸し物、肉、豆腐、魚介の定番を幅広く探せます。

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このカテゴリのレシピ

8518件のレシピ

卵美顔フェイスマスク
メインディッシュ

卵美顔フェイスマスク

卵の異なる部位を使用して作られた複数のフェイシャルケアマスク。

25分
簡単
0
ココアゼリー
メインディッシュ

ココアゼリー

ゼラチンとココアパウダーで作った、フォンダンゼリー用のグレーズ。

35分
簡単
0
酸辣キュウリ
メインディッシュ

酸辣キュウリ

パリッとしたベビーキュウリは生で食べても美味しく、酸味と辛味の効いた前菜に最適な食材です。

7時間45分
難しい
0
テンダーロインの酢豚
メインディッシュ

テンダーロインの酢豚

豚ヒレ肉の一口サイズのものに衣をつけて揚げ、カリカリになったら光沢のある甘酢だれをまぶした、定番の甘酢料理です。

30分
簡単
0
鮭の唐揚げ
メインディッシュ

鮭の唐揚げ

鮭に小麦粉をまぶして、きつね色になるまで揚げる。レモン、トマト、ニンニクのソースを添えて提供する。

35分
簡単
0
きゅうりとエビの和え物
メインディッシュ

きゅうりとエビの和え物

ゆでたえびの切り身をきゅうり、にんにくの芽などの野菜と共に盛り付け、調味料をかけて冷菜に仕上げます。

25分
簡単
0
サツマイモとセロリアックのチーズグラタン
メインディッシュ

サツマイモとセロリアックのチーズグラタン

クリーミーな焼き野菜をチーズの格子模様で覆った、サイドディッシュに最適な一品。

55分
簡単
0
ジンジャーブレッドファミリー
メインディッシュ

ジンジャーブレッドファミリー

ジンジャーブレッドの生地で作ったキャラクタークッキーは、異なる色のチョコレートで顔のパーツや衣装をデコレーションしたものです。

55分
普通
0
鹿肉のキャベツロール
メインディッシュ

鹿肉のキャベツロール

鹿肉ミンチとご飯を詰めたキャベツロールをトマトソースと一緒に焼き、濃厚で食べ応えのある味わいに仕上げました。

50分
簡単
0
パイナップルとハゼル茸
メインディッシュ

パイナップルとハゼル茸

薄力粉をまぶしてカリカリに揚げた乾燥ハゼルマッシュルームを、短時間油通ししたドラゴンフルーツとパイナップルの細切りとともに中華鍋で手早く炒め、クローブのクリームソースで仕上げました。

40分
簡単
0
ほろ酔いスペアリブ
メインディッシュ

ほろ酔いスペアリブ

豚ばら肉に衣をつけて黄金色になるまで揚げ、ガーリックを効かせたソースをさまざまな調味料とブレンドしてかけ、甘酸っぱさと辛味が絶妙に調和した一品です。

35分
簡単
0
イタリア風ミックスマッシュルームパスタ
メインディッシュ

イタリア風ミックスマッシュルームパスタ

ボタンマッシュルーム、椎茸、黒オリーブとともにソテーし、豊かで大地のような風味に仕上げたイタリアンパスタ。

30分
簡単
0
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