메인 요리 레시피

메인 요리

바닐라 미니 크림 퍼프

홈베이킹으로 도전한 미니 크림 퍼프. 유명 '퍼프 파파' 제과점 크림 퍼프만큼 맛있진 않았지만, 재미있는 파이핑 모양으로 제작하는 과정과 얼려서 아이스크림처럼 먹는 새로운 방법을 발견한 덕분에 즐거운 경험이 되었어요.

달라요

보통

0

메인 요리

붉은 용과 장미 찐빵

붉은 용과 주스의 아름다운 색에 이끌려 레시피에 활용하게 되었고, 그 결과 이 실험적인 장미 모양 찐빵이 만들어졌어요. 증기로 찌는 과정에서 산과 알칼리의 중화로 색이 옅어지긴 했지만, 찐빵의 맛이 훌륭해서 레시피를 공유하기로 했어요.

달라요

보통

0

메인 요리

대파 기름 수프 국수

평소 즐겨 먹던 대파 기름 볶음 국수 대신 수프 국수가 먹고 싶어져 기존 레시피를 응용해 봤는데 결과가 정말 좋았어요. 대파 기름을 만들기 전에 계란을 먼저 구우면 이 국수 한 그릇이 완벽해집니다.

10분

보통

0

메인 요리

오레오 머핀 케이크

최근 오레오 쿠키를 활용한 다양한 베이킹 디저트를 공유했어요. 한 번에 쿠키 부스러기 봉지 전체를 다 쓰기 어려워 더 많은 레시피를 모으는 것이 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이죠. 오늘 공유할 오레오 머핀 컵케이크는 정말 간단하게 만들 수 있는 디저트예요…

30분

보통

0

메인 요리

쑥떡 (아이미궈)

봄을 한 입 맛보세요.

달라요

보통

0

메인 요리

고수 팬케이크

중국 드라마 <스타폴 슈가>의 등장인물 호수에서 영감을 받은 간단하고 맛있는 고수 팬케이크입니다.

10분

보통

0

메인 요리

매콤새콤 채썬 감자

바삭한 채썬 감자를 새콤매운 드레싱과 버무린, 간편하게 만들 수 있는 인기 많은 중국 대표 사이드 요리입니다.

10분

보통

0

메인 요리

동과 조림

동과는 작게 썰어서 더 부드럽게 익히고 맛을 잘 흡수할 수 있게 준비할 수 있어요. 더 담백한 맛을 원하시면 설탕을 1티스푼 줄이시면 됩니다. 부드러운 식감을 원하시면 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 더 오래 끓이시면 좋아요.

달라요

보통

0

메인 요리

말차 팥 머핀

아시아 빵집 클래식을 영감으로 받은, 흙내음 가득한 말차가 스며들고 달콤한 팥 소가 알알이 박힌 맛있는 머핀입니다.

달라요

보통

0

메인 요리

마늘향 호박 팬케이크

마늘 향이 가득한 짭짤한 호박 팬케이크로, 중국 전역에서 널리 사랑받는 홈스타일 간식입니다.

달라요

보통

0

메인 요리

초콜릿 살구 치즈케이크

버터와 코코아 파우더를 활용한 디저트로, 단백질 함량이 낮고 항암 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.

달라요

보통

0

메인 요리

찜 계란 커스터드

달걀은 시력을 보호하고 개선하는 데 도움이 되며, 식초는 혈액 보충을 돕고 단백질 함량이 낮습니다.

달라요

보통

0